Bei Spot hat die amerikanische Süßkartoffelsaison angefangen. "Wir konnten in den letzten Wochen alle Thanksgiving-Aufträge gut erfüllen und können uns jetzt mehr auf das konzentrieren, was noch verfügbar ist. Das ist nun auch bekannt, denn wir haben jetzt so gut wie alles aus der Erde und wissen genau, wie viel von welcher Größe verkauft werden kann. Die Ernte auf unserer Farm war sehr gut und wird zum Ende der Saison auch viel mehr Kilos bringen als im Vorjahr. Wir sehen auch bei anderen Kollegen, dass die allgemeine Erwartung an die Ernte um ein Vielfaches höher ist", sagt Nick Bakelaar.
"Der Süßkartoffelmarkt stagniert derzeit, da noch ein großes Angebot aus Ägypten und Spanien besteht. Darüber hinaus haben die Vereinigten Staaten die Saison begonnen und waren wir ziemlich produktiv beim Export ab unserer Farm. In der letzten Saison war es ziemlich schwierig, die Süßkartoffeln zu einem wettbewerbsfähigen Preis zu bekommen, aber jetzt sieht man, dass man mit Kartoffeln überladen wird und sich viele Kandidaten wieder melden. Das spiegelt sich sowohl in den USA als auch auf dem europäischen Markt wider", sagt der Produzent.
"In diesem Monat passiert viel, mit Weihnachten vor der Tür und Kunden, die von Produkt aus Ägypten/Spanien auf Süßkartoffeln aus den Vereinigten Staaten umsteigen. Dies wird langsam geschehen und so wird mehr Bewegung in den Markt kommen", erwartet Nick. "Darüber hinaus begann die Erdbeersaison in Ägypten, was bedeutet, dass weniger Container für den Versand von Süßkartoffeln zur Verfügung stehen und das ist oft der Moment in Ägypten, dass sie den Export von Süßkartoffeln einstellen.
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Nick Bakelaar
Spot
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