Die britische Kartoffelsaison war kontrastreich. Die Bedingungen für die Anpflanzung waren gut und während die Vegetationsperiode im Juni gut begann, war der Rest des Sommers durch einen Mangel an Regen gekennzeichnet, der einige Ernten erschwerte.
Sophie Bambridge von B&C Farming sagt: „Unsere Farmen im Nordosten von Norfolk hatten es besser als andere Teile Großbritanniens, aber unser Anbau ist so verteilt, dass einige unserer Ernten stärker betroffen waren als andere. Wir machen 60% Saatkartoffeln und 40% Speisekartoffeln. Die Speisekartoffeln werden bewässert, sodass sie offensichtlich nicht so stark unter der Dürre gelitten haben, aber es hat viel Zeit und Ressourcen gekostet, um sicherzustellen, dass sie richtig bewässert wurden.“
Die britische Ernte begann im Juli und wird derzeit abgeschlossen. Sophie sagt: „Wir hoffen, dass wir die Ernte diese Woche abschließen können. Es war eine Herausforderung, denn zuerst war es wirklich trocken und dann hatten wir Anfang Oktober in wenigen Wochen einen Regenfall von drei Monaten. Unsere Erntemöglichkeiten waren in letzter Zeit unregelmäßig.“
Trotz der Umstände dieser Saison ist Sophie optimistisch: „Die Ernte war in diesem Jahr ziemlich gut. Es gab einige Unterschiede in Ertrag und Qualität, je nachdem, aus welchen Feldern oder Sorten die Kartoffeln stammen. Es ist definitiv keine Rekordernte in diesem Jahr, aber ich würde es als Durchschnitt schätzen.“
Die Kartoffeln werden nun in Lager verladen, die nach dem Befüllen und bei der richtigen Temperatur mit dem Ethylenkeimunterdrücker Produkt Restrain behandelt werden. „Wir werden CIPC im nächsten Jahr nicht zur Kontrolle der Keimung einsetzen können, daher ist Restrain für uns sehr wichtig. Wir mögen dieses Produkt wegen des kontrollierten Starts, der die Ethylenverbindung schrittweise einführt, sodass die Ernte nicht sofort überlastet wird. Es gibt keine anderen Produkte auf dem Markt, die genauso funktionieren“, erklärt Sophie.
Das Unternehmen verwendet Restrain bei seinen Verarbeitungspflanzen seit zwei Jahren und hat es zuvor als kumulierte Behandlung für Pflanzkartoffeln verwendet. Die Pflanzkartoffeln werden bis zum Frühjahr und die Speisekartoffeln bis Juni oder Juli gelagert.
Sophie sagt abschließend: „Diese Saison war eine Herausforderung, aber insgesamt sind wir mit den bisherigen Ergebnissen zufrieden. Unsere Lager werden nächsten Monat mit Restrain behandelt, was unseren Kartoffeln hilft, frisch und keimfrei zu bleiben, bis sie gebraucht werden.“
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