Aufgrund der Größe des Kontinents produzieren südamerikanische Länder oft ähnliche Produkte in verschiedenen Zeiträumen. Die Avocadosaison ist ein Beispiel dafür und gemeinsam sind die südamerikanischen Länder in der Lage, das Produkt das ganze Jahr über herzustellen. Das peruanische Produktions- und Exportunternehmen Camposol hat Niederlassungen in Peru, Kolumbien und Uruguay. Jorge Ramirez, CEO von Camposol, erklärt die strategischen Absichten hinter ihren Standorten: „Wir haben viel Mühe in die Expansion nach Kolumbien gesteckt und haben hier bereits mehr als 1.300 Hektar Avocados gepflanzt. Peru produziert Avocados von April bis August und Kolumbien von Oktober bis März. Da Kolumbien ein komplementäres Marktfenster zu dem peruanischen hat, sind wir in der Lage, das ganze Jahr über Lieferanten zu sein, sodass es keinen direkten Wettbewerb gibt.“
Bis August ist die Avocado-Ernte in Peru in diesem Jahr abgeschlossen. Von dieser Saison sagt Jorge: „Die Temperaturen in Peru waren in diesem Jahr unterdurchschnittlich und nach zwei Jahren mit hohen Erträgen, hatte die Plantage eine Periode des Wechsels, sodass die Mengen in dieser Saison niedriger waren. Es wird jedoch erwartet, dass sich diese in der nächsten Saison wieder erholen wird und unser Angebot dann wieder höher sein sollte. Aufgrund der geringeren Mengen waren die Preise in diesem Jahr höher als im Jahr 2018. Insbesondere aus Michoacán, Mexiko, kam es zu erheblichen Mengenrückgängen, die zu einem deutlichen Preisanstieg für das peruanische Produkt in den USA führten.“
Während die Preise in diesem Jahr höher waren, wurde die Nachfrage nicht gebremst. „Die Nachfrage nach Hass-Avocado steigt jedes Jahr um mindestens 4-5%. Reifere Märkte wie die USA verbrauchen mehr als 3,1 kg pro Kopf und Jahr, Europa erreicht 1,8 kg, während China, das seine Importe kürzlich fast verdoppelt hat, nur 0,3 kg pro Kopf beträgt, sodass es ein enormes Potenzial gibt, die Nachfrage für die nächsten zehn Jahre zu nutzen und zu steigern“, sagt Jorge.
Auch die Nachfrage nach peruanischen Avocados ist gestiegen. Jorge erklärt es: „In den USA können wir sagen, dass der Markt von Mexiko und Kalifornien angeführt wird. Immer mehr Supermärkte erhöhen jedoch ihre Programme mit peruanischem Obst und versuchen, die Vorteile von Qualität und Lieferung zu nutzen, da Peru in der Lage ist, die Ernten zu planen. Auch ist das peruanische Produkt viel weniger anfällig für Dürren. Im Gegensatz zu Ländern wie Mexiko und Chile stammt die Wasserversorgung in unseren peruanischen Betrieben aus Bewässerungsprojekten, die Wasser aus den Anden in den Küstenstreifen transportieren, sodass das Fehlen von Regen keine Auswirkungen auf unsere Kulturen hat.“
Die USA sind der wichtigste Exportmarkt des Unternehmens für Avocados und erhalten bis zu 50% ihres Produkts. Europa erhält etwa 35% des Produkts und Asien und der Rest der Welt erhalten die letzten 15%. „Camposol verfügt über eigene Verkaufsbüros in diesen drei wichtigen Märkten und Beziehungen zu den wichtigsten Supermärkten, was es uns ermöglicht, mehr als 90% unserer Früchte über unsere eigenen Kanäle zu vermarkten und in mehr als 40 Ländern präsent zu sein. Damit ist sichergestellt, dass wir die interne Kontrolle über die Lieferkette von unseren Betrieben bis zu den Regalen der Supermärkte haben - das ist Teil der Philosophie vom Hof zur Familie, die unser Unternehmen antreibt“, so Jorge abschließend.
Mehr Informationen:
Francesca Carnesella
Camposol Peru
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www.camposol.com.pe
Beate Löwe-Navarro
Camposol
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