Nach einer recht guten Ferienzeit mit moderatem Angebot und angemessen Preisen ist es auf dem Lauchmarkt ruhig. "Derzeit kann man die Nachfrage nach Lauch 'so la-la' nennen. Es läuft nicht gerade Sturm, aber die Nachfrage ist auch nicht wirklich schlecht. Die Nachfrage steigt normalerweise nach der Urlaubszeit, aber das ist im Moment noch nicht der Fall", sagt Andy De Clercq von Groenten Declercq.
"Aufgrund der ruhigen Nachfrage sind die Preise für die Jahreszeit angemessen. Sie können jedoch in den kommenden Wochen steigen. Derzeit ist es sehr trocken und für die nächsten Wochen sind nur geringe Niederschläge vorausgesagt. Infolgedessen wächst der Lauch nicht schnell, was sich nachteilig auf die Tonnage pro Hektar auswirkt. Wenn es so trocken bleibt, wird es in der nächsten Zeit nicht viel Angebot geben", sagt Andy.
"Der Export von Lauch ist auch etwas schwierig, aber wenn wir uns unsere Nachbarländer ansehen, sehen wir, dass man auch dort Probleme mit der Dürre hat. In Polen, wo wir einige Kollegen haben, ist die Trockenheit sicherlich ein großes Problem. Deshalb denke ich, dass man dort auch geringere Erträge pro Hektar hat. Hoffentlich beginnt hierdurch der Exporte früher als in anderen Jahren und werden die Preise steigen", sagt Andy abschließend.
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Andy De Clercq
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