Avocados sind die Früchte der Jahrtausende. Weltweit ist die Nachfrage nach Avocados gestiegen, aber sie können nicht einfach irgendwo angebaut werden. Ein Mann versucht, Indien in die Liste der Avocadoländer aufzunehmen, aber es gibt noch viel zu tun.
Heute gibt es in Indien keinen einzigen kommerziellen Avocado-Obstgarten. Aufgrund des sehr heißen Klimas ist es nicht einfach, Avocados zu pflanzen und zu sehen, was passiert. „Ich bin in einem sehr kleinen Bereich und versuche zu testen, welche Sorten funktionieren und welche nicht“, sagt Harshit Godha, der seine Firma IndoIsraelAvocado mit dem einzigen Ziel gegründet hat, den Avocadoanbau in Indien zu starten. „Dank Social Media gibt es eine große Nachfrage nach der Avocado. In Indien sind sie jedoch recht schwer zu bekommen. Man müsste Avocados für den lokalen Markt importieren, aber das birgt viele Risiken, auch wenn die Frucht viel Wert ist. Deshalb habe ich mein Pilotprojekt gestartet, bei dem ich versuche, die Avocado in Indien anzubauen.“
Derzeit ist Godha dabei, die verschiedenen Sorten zu testen, die funktionieren. „Bisher habe ich herausgefunden, dass es unmöglich ist, die Sorte Hass an meinem Standort anzubauen. Es ist einfach zu heiß für die Früchte, um effektiv zu wachsen. Die Grünhäute und einige patentierte Hass-ähnliche Sorten haben Potenzial. Um jedoch angemessenere Tests durchführen zu können, müsste ich mich mit einigen der Besitzer der patentierten Hass-ähnlichen Sorten in Verbindung setzen, die bereit sind, mit uns zu arbeiten. Die Belohnung wäre ein weitgehend unerschlossener Binnenmarkt in Indien mit vielen Verbrauchern, die gerne einen einfachen Zugang zu Avocados hätten.“
Die Prüfung der Sorten erfolgt auf einer kleinen Farm von ein bis zwei Hektar. Allerdings sind die Pflanzmaterialien in Indien nicht in der erforderlichen Qualität, sodass alles viel schwieriger ist, als es sein müsste: „Zu diesem Zeitpunkt habe ich lebende Pflanzen aus Israel importiert, was sehr teuer ist. Dies ist machbar, während wir in kleinem Maßstab testen, aber irgendwann werden wir die Fläche auf 20-30 Hektar erhöhen. Entweder müssen die Anbaumaterialien in Indien verbessert werden oder ich brauche irgendwann einen soliden Partner, da der Import von lebenden Pflanzen für so viel Land einfach nicht möglich ist“, sagt Godha.
Sobald der Anbau von Avocados in Indien ein Erfolg ist, sieht Godha viele Möglichkeiten. „Ich werde nicht so tun, als könnten wir mit Regionen wie Südafrika und Lateinamerika voll konkurrieren, aber ich bin sicher, dass ein Nischenmarkt gefunden werden kann. Indien kann diesen Platz in der Avocado-Zuchtindustrie einnehmen. Der Anbau von Avocados in diesen Regionen kann teurer sein, da Indien niedrigere Arbeits- und Transportkosten hat. Der indische Standort könnte eine Rolle bei der Senkung der Logistikkosten spielen, aber wir werden es in der weiteren Entwicklung sicher wissen.“
Godha's Traum ist es, die indischen Avocados auf einer großen Ausstellung wie der Fruit Logistica zu präsentieren. „Meine Produkte auf einer solchen Ausstellung zu präsentieren, würde bedeuten, dass wir einen wirklich langen Weg zurückgelegt haben. Vorerst ist es das Ziel, den Anbau der Greenskin Avocados erfolgreich zu gestalten und einen Partner zu finden, der es uns ermöglicht, Hass-ähnliche Sorten anzubauen. Das wäre ein großer Schritt in die richtige Richtung. Ich persönlich werde diesen Traum nicht aufgeben, meine Avocados in Berlin oder Hongkong zu präsentieren“, schließt Godha ab.
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Harshit Godha
IndoIsraelAvocado
E-Mail: indoisraelavocado@gmail.com
www.indoisraelavocado.com