Die neue Fragola Verpackung ist auf dem Markt: Das Design ist bunt und hat eine klare Aussage. Außerdem kann man über den QR Code eine virtuelle Tour machen. Darauf zu sehen ist auch der Standort der Felder (Alta Lessina) und der Sapore e profumo delle Alpi Slogan.
"Die Ernte von Bergerdbeeren in der Verona Provinz hat vor etwa einem Monat begonnen. Wir bieten mit der Fragola Marke ein High-Quality-Produkt an. Die Saison geht noch bis Ende Oktober", erklärt Massimo Ceradini.
"Wir haben uns im Mai wegen des Regens und der wenigen Sonnenstunden große Sorgen gemacht, da wir Angst hatten, dass die Pflanzen darunter leiden. Tatsächlich profitieren wir aber inzwischen sogar von den Wetterbedingungen, da die Pflanzen ein viel stärkeres Wurzelwerk entwickeln konnten", erklärt Manager Mattia Brutti.
Es gibt ein großes Angebot, die innere Qualität der Früchte ist sehr gut und die Haltbarkeit ausgezeichnet. "Die Murano und Irma Sorten sind perfekt für den bodenlosen Anbau. Die Erdbeeren erreichen ein hohes Brix-Level, das Fruchtfleisch ist knackig und sie sind strahlend rot. Natürlich testen wir auch andere Sorten, aber bisher konnten keine mit dieser Qualität mithalten."
Die Preise waren Mitte Juni sehr gut, dann sind sie allerdings gefallen. Jetzt erholen sie sich jedoch seit einigen Tagen wieder.
Wir haben alles bis ins kleinste Detail geplant. Die Frucht wird von etwa 50 Erntehelfern von früh morgens bis um 12 Uhr nachmittags geerntet. Die Erdbeeren werden anschließend sofort verpackt und gekühlt. Dann kommen sie in die zentralen Warenhäuser, von wo aus sie innerhalb weniger Stunden weiter transportiert werden.
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