In der spanischen Provinz Saragossa beginnt die Steinobstsaison mit den ersten Aprikosen, Nektarinen und Paraguayo Pfirsichen, und auch die Pfirsich- und Pflaumenernte wird bald beginnen.
Laut Sergio Alonso von der Vertriebsabteilung von Cosanse, der größten Genossenschaft in Saragossa, unterscheiden sich die ersten Vertriebsaktivitäten bisher deutlich von denen des Vorjahres. „Die Preise sind zu Beginn dieser Kampagne niedriger. Es gibt ein größeres Angebot und wir erwarten mehr Konkurrenz und daher mehr Druck auf die Preise. Wir haben mit großer Unsicherheit begonnen, da wir immer noch 85% der Früchte verkaufen müssen.“
Die Hitzewelle hat einen guten Einfluss auf die Nachfrage, obwohl sie die Produktion belastet. „Die hohen Temperaturen sind gut, wenn es darum geht, die Nachfrage nach Steinobst zu steigern, aber sie beschleunigen auch die Reifung und bewirken, dass die Größen etwas kleiner sind. Es gab sogar Fälle von verbrannten Fruchtschalen in einigen Betrieben in der Gegend“, sagt er. „Wenn die Frucht so schnell reift, wird es schwieriger, die Vermarktung des Produkts richtig zu planen“, sagt er.
Weniger Kirschen und 40% höhere Preise in diesem Jahr
In der Zwischenzeit endet die Kirschenkampagne der Provinz. Für die Genossenschaft war die Ernte, die zu Beginn dieses Jahres begann, mengenmäßig geringer, da sie etwa 25% weniger vermarktet wurde als in der letzten Saison. „Dank der guten Qualität und Größe der Früchte und der idealen Vermarktungsbedingungen ist der Durchschnittspreis jedoch um 40% gestiegen. Die Konkurrenz anderer Länder wie Griechenland, der Türkei und der europäischen Länder, in die wir die Früchte liefern, hat uns weniger unter Druck gesetzt“, sagt Sergio Alonso.
„Steinobstexporte sind nicht mehr rentabel“
Seit der Einführung des russischen Vetos hat der Steinobstsektor einige schwierige Jahre hinter sich, mit Preisen unter hohem Druck und sehr geringen Gewinnmargen. „Der Export von Steinobst, der früher sehr profitabel war, ist in den letzten Saisons nicht mehr rentabel, mit Ausnahme von Kirschen. Die letzten drei Kampagnen sind ein Beweis dafür, denn Produkte wie Nektarinen erzielen eine höhere Profitabilität auf dem spanischen Markt. Es scheint, dass die Exportmärkte zu einem Ort werden, an dem große Mengen geliefert werden können. Die Wahrheit ist jedenfalls, dass auf den nordeuropäischen Märkten weiterhin Preise festgesetzt werden. An diesen Orten sinken die Preise automatisch, sobald sie feststellen, dass eine größere Obstproduktion stattgefunden hat, unabhängig von der Qualität des Produkts oder den Kosten für neue Verpackungen und Etikettierungen oder Transporte“, sagt der Hersteller und Vermarkter.
„Wir dürfen nicht vergessen, dass Spanien mit mehr als 46 Millionen Einwohnern und einer riesigen Präsenz von Touristen in den Sommermonaten ein Markt mit viel Potenzial ist. In diesem Markt arbeiten wir mit fünf großen Supermarktketten zusammen, die im Gebiet der Mittelmeerküste angesiedelt sind, und wir bemerken wirklich den Anstieg des Verbrauchs im Sommer dank des Tourismus“, so Sergio Alonso.
Für weitere Informationen:
Sergio Alonso Zaragoza
Sociedad Cooperativa Agraria San Sebastián (COSANSE)
T: +34 976600050
[email protected]
www.cosanse.com