Die letzte Phase einer schwierigen Birnensaison ist angebrochen. "Qualitativ ist es immer noch eine Herausforderung, aber so wie es aussieht, gehen alle Birnen weg. Da wir die besten Lagerzellen bis zum Schluss bewahrt haben, können wir unsere Kunden bis zum Ende der Saison beliefern", sagt Mark Vernooij von Urfruit.
"Die Exporteure mit ihren festen Programmen haben ihre Birnen eingeteilt und niemand sucht mehr nach Birnen. Infolgedessen sind auf dem freien Markt kaum noch Birnen verfügbar. Dies führt zu einem stabilen bis leicht steigenden Markt. Da die Anzahl der Anbieter abnimmt, Belgien ist zum Beispiel bereits leer, kann man jetzt etwas extra verdienen, aber es ist nicht so, dass wir die Fahne raushängen", bemerkt Mark.
"Die meisten Birnen können nicht bis Mitte August aufbewahrt werden und man erwartet, dass die neue Saison mit einem leeren Markt beginnen wird. So wie es aussieht, sehen die neuen Birnen qualitativ gut aus, allerdings wohl etwas gröber", sagt der Exporteur.
"Angesichts der Probleme in Italien wird erwartet, dass das Gesamtvolumen der Birnen etwas kleiner ist, so dass die Karten wieder anders gemischt werden. Wenn die Hitze anhält, dann haben wir zumindest als Sektor in diesem Jahr so viel gelernt, dass wir zweifellos die Haltbarkeit besser unter Kontrolle haben werden", sagt Mark, der trotz der schwierigen Saison, sehr zufrieden mit dem Wachstum von Urfruit ist. "Wir sind erneut um mehr als 30% gewachsen."
Für weitere Informationen:
Mark Vernooij
Urfruit
Hof van Kettelerij 20
7251 DS Vorden, Niederlande
T. +31 (0)575 472 473
[email protected]
www.urfruit.nl