Basilicata ist mit eintausend Hektar (davon 70% Sabrosa) und 50 Millionen verkauften Pflanzen die führende Erdbeerproduzentenregion Italiens.
Carmela Suriano, CEO des Club Candonga, erklärt: "Wir haben die Lagerbefüllung in den verschiedenen italienischen und europäischen Märkten offiziell abgeschlossen. Die Kampagne 2019 endete rund eine Woche später als im Vorjahr, in den letzten Tagen waren die Preise höher als 2018."
"Die Dinge liefen nicht immer reibungslos, da verschiedene Schwierigkeiten unsere Produzenten auf die Probe stellten. Das Wetter beeinflusste 2019 stark, so dass der Markt nicht sehr lebhaft war und die Preise nicht der Qualität unserer Produktionen entsprachen. Als ob dies nicht genug wäre, verursachten die Importe aus dem Ausland weitere Probleme. Sie führten zwischen März und April, gerade in Zeiten von Produktionsspitzen, zu niedrigen Preisen."
"Wir haben nicht das Ergebnis erreicht, das wir uns erhofft hatten. Außerdem mussten wir mit dem Mangel an Arbeitskräften umgehen. Viele Produzenten denken ernsthaft über die Erdbeerproduktion der nächsten Jahre nach."
"Sabrosa ist eine Sorte, die keine großen Mengen produziert, aber eine ausgezeichnete Qualität garantiert. Den Produktionstechniken muss mehr Aufmerksamkeit geschenkt werden. Wir brauchen ein Produkt, das zur richtigen Zeit verfügbar ist, ohne zu früh in Reife zu gehen. Wir müssen die Physiologie der Pflanzen respektieren und deshalb im Februar beginnen und Ende Mai aufhören."
"Das Konsortium könnte ein Musterbeispiel darstellen, wie man andere hochwertige Produkte außer Erdbeeren produziert, wobei der Schwerpunkt auf Sorten mit besonderen organoleptischen Eigenschaften liegt."
"Der Erfolg des Club Candonga ist auch auf die Kommunikationsstrategie zurückzuführen, die während der Kampagne umgesetzt wurde - es wurden Veranstaltungen organisiert und Social Media Marketing-Kampagnen entwickelt, um das Produkt und die Marke zu bewerben."
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