Die weltweite Avocado-Produktion im Jahr 2018 war bereits rekordverdächtig, aber die World Avocado Organization (WAO) prognostiziert für 2020 erneut ein ON-Jahr für alle produzierenden Länder, und es besteht die Aussicht, dass neue Rekorde gebrochen werden.
Avocado-Plantagen in La Axaquía, in Málaga.
Der Avocadokonsum in der Europäischen Union stieg 2018 um 35%, mit rund 650.000 verkauften Tonnen, so die WAO, die kürzlich ein Pressetreffen in Málaga, Spanien, organisierte. Diese gemeinnützige Organisation erwartet, dass der Avocadoverkauf bis 2020 750.000 Tonnen und bis 2021 über 1.000.000 Tonnen erreichen wird. Obwohl diese Verbrauchswerte im Vergleich zu denen auf dem nordamerikanischen Markt immer noch niedrig sind, ist das Unternehmen der Ansicht, dass die EU sie innerhalb von acht Jahren erreichen könnte.
Spanien, das in der nun zu Ende gehenden Kampagne rund 55.000 Tonnen Avocados produzieren konnte, hat einen Pro-Kopf-Verbrauch von rund 1 kg; halb so hoch wie in Frankreich und im Vereinigten Königreich und dreimal niedriger als in skandinavischen Ländern wie Norwegen und Dänemark. Um den Avocadokonsum auf dem spanischen Markt anzukurbeln, wird die WAO 1 Million Euro in Aktionen bei großen Einzelhändlern investieren. Ziel ist es, das Niveau der französischen Verbraucher zu erreichen.
Von links nach rechts Iñaki Romaza vom Forschungszentrum IHSM La Mayora; Enrique Colilles, Präsident von Trops, Xavier Equihua, Präsident der WAO, und Juan Antonio Reyes, Manager von Reyes Gutiérrez.
„Wir hoffen, dass Spanien ein großer Verbraucher von Avocados werden kann“, sagte Xavier Equihua, Präsident der WAO. „Spanier neigen dazu, mit ihrer Einkaufsliste konservativ zu sein. Unser Ziel ist es, Avocados in die mediterrane Ernährung einzuführen. Die Frucht ist das trendigste Agrarprodukt, sie ist sogar das beliebteste auf Instagram. Ihr Verbrauch wächst, weil es ein köstliches, gesundes und vielseitiges Lebensmittel ist“, sagte er.
Die im Jahr 2016 gegründete WAO bringt neun Avocado-produzierende Länder zusammen (Mexiko, Peru, Vereinigte Staaten, Kolumbien, Südafrika, Simbabwe, Mosambik, Tansania und Spanien) und fungiert auch als Repräsentant für mehrere Handelsländer wie die Niederlande und Belgien, Frankreich, Großbritannien, Norwegen und Schweden. Derzeit soll der Verzehr dieser Früchte auf generischer Ebene gefördert werden. Spanien war das letzte produzierende Land, das beigetreten ist, und verfügt derzeit über zwei einzigartige Produktions- und Vermarktungsunternehmen, nämlich die Genossenschaft Trops, die mehr als 40% der gesamten spanischen Avocadofläche bewirtschaftet, und das Familienunternehmen Reyes Gutiérrez, das etwa 10% ausmacht.
„Die erste Firma, die der WAO beitrat, waren Trops und wir beschlossen, ebenfalls Teil des Projekts zu werden, sobald sie uns eingeladen hatten. Wir würden uns freuen, wenn andere spanische Unternehmen der Branche mitmachen würden, da es dazu beitragen würde, das Wachstum des Avocadokonsums zu steigern“, sagt Juan Antonio Reyes Gutiérrez, Manager von Reyes Gutiérrez. Enrique Colilles, Präsident von Trops, begrüßte die Einbeziehung seines Kollegen in dieses gemeinsame Projekt, da es in Spanien „keine nationale Organisation gibt, die den gesamten Sektor vertritt und in der Lage ist, solche Initiativen durchzuführen“.
Angesichts des noch immer großen Wissensdefizits über diese Frucht in Europa hat die WAO die Marke AGUACATE mit dem Slogan "The Fruit of Life" ins Leben gerufen, die in mehreren Ländern in mehr als 6 Sprachen auf den Etiketten erscheinen wird. In Spanien wird das Guggenheim Museum in Bilbao die Werbekampagne starten, während Carrefour und Eroski Tausende von Einkaufstaschen mit dem Avocado-Logo verteilen werden. Mercadona wiederum, das mit Trops zusammenarbeitet, wird die Marke auch in den Regalen einführen.
In den kommenden Tagen werden wir weitere Artikel über die Avocadoproduktion in Spanien veröffentlichen, in denen wir über ihre Herausforderungen, Ziele und Trends sprechen, darunter auch den Besuch von FreshPlaza in der Zentrale von Trops und Reyes Gutiérrez.