Bei den Beerenfrüchten spielen derzeit viele Herkünfte eine Rolle am Markt. Die ersten heimischen Erdbeeren wurden bereits vermarktet, Himbeeren, Blaubeeren und Brombeeren werden dahingegen gleichzeitig aus Übersee, Südeuropa oder den Niederlanden importiert. Aufgrund der stark verbesserten Qualität und Haltbarkeit werden auch die marokkanischen Beeren für den schweizerischen Handel zu einer immer interessanteren Alternative im Frühling, kommentiert Urs Preisig, Ein- und Verkäufer der Agroform AG mit Sitz am Züricher Engrosmarkt.
Kurzes Verkaufsfenster
Marokko sei im allgemeinen immer stärker am Markt vertreten. „Gerade um diese Jahreszeit gibt es gleichzeitig südamerikanische, spanische und holländische Erzeugnisse am Markt. Das, im Zusammenhang mit dem frühen Saisonsstart hier in der Schweiz, führt dazu, dass das Verkaufsfenster für marokkanische Beeren relativ kurz ist. Insgesamt sind sie noch etwa anderthalb Monate im schweizerischen Handel präsent“, schätzt der erfahrene Kaufmann.
Himbeeren dürfen in der Schweiz noch bis Ende Mai ohne Strafzölle importiert werden, Johannisbeeren bis Mitte Juni und Brombeeren schließlich bis Ende Juni. „Bis dahin holen wir uns die jeweiligen Beeren aus etlichen Herkünften, möglichst so nah wie möglich an der Schweiz. Blaubeeren werden im Moment noch überwiegend aus Spanien und Marokko bezogen, bei Brombeeren und Johannisbeeren steigen wir schon langsam auf die Niederlande um.“
Verbesserte Produktqualität
Gerade bei den Blaubeeren und Himbeeren hat die Präsenz von Marokko deutlich zugenommen. Dies aber parallel zur stetig wachsenden Nachfrage im schweizerischen Handel, kommentiert Preisig. „Marokko hat seine Hausaufgaben sehr gut gemacht. Ließ die Haltbarkeit der Ware vor ca. 8-10 Jahren noch nach, derzeit kann die Qualität sich locker mit spanischer und niederländischer Ware messen. Dies gilt aber nicht nur für Beerenobst, sondern für das vollständige Marokkanische Frischesortiment“, heißt es abschließend.
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