In dieser siebenteiligen Serie untersucht Alltech Crop Science Esca und natürliche Lösungen für die Krankheit.
Esca, eine Holzerkrankung der Trauben auf der ganzen Welt, ist eine der größten modernen Bedrohungen für die Traubenproduktion. Esca ist eine komplexe Krankheit, an der mehrere verschiedene Pilze beteiligt sind. Sie greift die Hauptrebe der Pflanze an und kann sie innerhalb weniger Tage zerstören; das unaufhaltsame Tempo, in dem diese Krankheit fortschreitet, ist unbestritten.
Esca ist eine der ältesten bekannten Krankheiten, die die Reben befallen, nachdem sie von den Griechen und Römern festgestellt wurde und die Weinberge Anfang des 20. Jahrhunderts stark beschädigt hat. Im Frankreich des 20. Jahrhunderts wurden jedes Jahr mehr als 5 Prozent der Reben von Esca getötet. Da die Krankheit langsam, aber stetig wächst, könnten selbst die größeren, etablierten Weinberge in 15 bis 20 Jahren vollständig zerstört werden.
Esca wurde erstmals 1903 erfolgreich kontrolliert, als Natriumarsenit als Insektizid für Trauben eingesetzt wurde und schnell seine Fähigkeit unter Beweis stellte, Esca und andere Holzerkrankungen einzudämmen. Dank der Verwendung von Natriumarsenit wurde die Erforschung der Krankheit 1920 eingestellt - und 1980, als über ein mögliches Verbot des Produkts diskutiert wurde, wieder aufgenommen.
Natriumarsenit, das 1987 als hochgiftig und krebserregend eingestuft wurde, wurde 2001 in Frankreich und 2003 im übrigen Europa verboten. In der Folge haben die Weinbauern ein Wiederaufleben der Esca erlebt, und seit 2001 müssen jährlich 6-7 Prozent der Reben ersetzt werden. Neben der traditionellen Form der Esca tauchte auch eine neue Form auf - eine "apoplektische" Form, die dazu führen kann, dass die Rebe innerhalb der ersten Stunden nach Auftreten der Symptome vollständig austrocknet.
Heute gibt es keine registrierten chemischen oder biologischen Lösungen zur Linderung dieser Krankheit. Die Komplexität macht es schwierig, traditionelle Lösungen für das Studium zu finden.
Esca wirkt sich auf mehreren Ebenen wirtschaftlich auf die Produzenten aus: Der Einsatz prophylaktischer Maßnahmen (von fragwürdiger Wirksamkeit) kann die Kosten erhöhen, während ausgemusterte Reben, Ertragseinbußen und Wiederbepflanzungskosten das Einkommen senken können.
Frankreich zum Beispiel schätzt, dass 11 Prozent der Gesamtzahl der Weinstöcke des Landes aufgrund von Esca unproduktiv sind. Zwischen 2003 (als Natriumarsenat dort verboten wurde) und 2007 wuchs die Zahl der betroffenen Weinberge in Spanien von 1,8 Prozent auf 10,5 Prozent. Diese Rate setzt ihren Aufwärtstrend fort - und in einigen Regionen, wie beispielsweise in Mittel- und Süditalien, zeigten epidemiologische Studien in der Toskana, den Marken, den Abruzzen, Apulien und Sizilien, dass die Häufigkeit von esca in älteren Weinbergen extrem 60-80 Prozent erreicht hat.
Alltech Crop Science erforscht natürliche Lösungen für Esca
Alltech Crop Science, ein weltweit führender Anbieter von naturbasierten, innovativen Lösungen, erforscht alternative Programme, die den Landwirten helfen, ihre Reben zu schützen. Unsere globalen Forschungszentren und Allianzen, insbesondere in Spanien, sind federführend bei der Lösung dieses Problems - und haben bereits vielversprechende erste Ergebnisse erzielt.
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