"Die meisten Kürbisse, die derzeit in Südchina auf dem Markt sind, kommen aus Myanmar und Laos. Der aktuelle Kaufpreis liegt bei ca. 4-5 Yuan (0,53-0,66 Euro) pro halbem Kilo, die Einzelhandelspreise auf E-Commerce-Plattformen bei 8-10 Yuan (1,06-1,32 Euro) pro halbem Kilo. Natürlich variieren Qualität, Volumen und Preis in verschiedenen Produktionsbereichen für verschiedene Sorten. Der Preis für einheimische Kürbisse ist relativ niedrig", so Tian Zhaoliang von Shandong Changle Shiai Agricultural Development Co., Ltd.
Gewächshauskürbisse
"Wir verkaufen neben chinesischen Kürbissen auch südkoreanische Kabocha-Kürbisse der Firma Shinong. Wir schätzen auch, dass wir Ende März oder Anfang April mehr als 100.000 Kürbiskerne von der japanischen Firma Sakata erhalten werden. Sobald die Samen gepflanzt und zur Reife gebracht sind, werden diese hochwertigen Kürbisse auf jedem großen Markt in China erhältlich sein."
"Unsere Kürbisplantagen umfassen eine Fläche von mehr als 667 Hektar, wir produzieren eine Vielzahl von Sorten. Nach unserer Erfahrung haben die Verbraucher ein wachsendes Verständnis für den Nährwert von Kürbissen. Dieses Gemüse hat sich in den letzten Jahren auf dem chinesischen Markt immer mehr durchgesetzt."
Verschiedene Kürbisgerichte
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