Der europäische Markt stellt eine Herausforderung für die südafrikanische Tafeltraubenindustrie dar, die aber gerade erst wieder die Bedeutung von Einzelhandelsprogrammen hervorgehoben hat, sagt Clayton Swart, Kommunikations- und Marktentwicklungsleiter bei der südafrikanischen Tafelweinindustrie (SATI).
Die Tafeltraubensaison ist in den letzten Wochen - sie wird voraussichtlich bis Mitte / Ende April dauern - mit roten Kernlosen, der Stärke der Hex River-Gegend. Wie die Region des Orange River vor ihnen, begannen einige Sorten eine Woche bis 10 Tage später in den Regionen Berg und Hex River, aber laut Swart ist Crimson keine davon.
"Crimson ist die Brot-und-Butter-Sorte der Branche, die zuvor den Platz von Red Globe eingenommen hat. Die Sorte wird auch heute noch in anderen Anbauregionen der südlichen Hemisphäre angebaut. Südafrika steht zusammen mit den USA an vorderster Front bei der Präsentation neuer kernloser Sorten als Reaktion auf Marktsignale."
Die Tafeltraubenaufnahme ist dieses mal etwas geringer als im Vorjahr, aber auf der Exportseite liegt in Südafrika etwas über dem Vorjahr, die meisten Tafeltrauben gehen trotz niedriger Preise auf den traditionellen Markt der EU und Großbritannien.
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Marktorientierung der
Aktivitäten von SATI
Südafrika steht vor zwei Hürden für den chinesischen Markt, der eine dringend benötigte Alternative zu den traditionellen Märkten darstellt.
Das erste ist ein kaltes Steri-Protokoll, das bereits vor zwei Jahren aufgeweicht wurde und bei einigen Sorten (glücklicherweise nicht Crimson) noch etwas weniger frucht-freundlich ist. Der zweite Faktor, der den südafrikanischen Zugang zu China erschwert, ist der hohe Einfuhrzoll von 15%.
"Dies ist ein entscheidender Faktor, warum die Akzeptanz für den chinesischen Markt nicht größer ist. Wenn man Produzent ist, würde man sich wahrscheinlich für einen Euro- oder Pfundmarkt entscheiden, der für uns ein etablierter Markt ist und in dem wir für Qualität belohnt werden", sagte er. "Dann hat man einen Markt wie China, wo man beim Eintritt bereits teurer ist als seine Konkurrenten, die bilaterale Abkommen mit China haben, die Südafrika nicht hat."
SATI setzt seine Energie darauf, die bestehenden Beziehungen zwischen südafrikanischen Unternehmen mit Interessen und Partnern in China zu nutzen. Zusammen mit Fruit SA werden chinesische Importeure nach Südafrika eingeladen, um Produzenten und Verpackungsbetriebe zu besuchen, abgesehen von den individuellen Beziehungen zwischen Produzenten und chinesischen Tafeltraubenhändlern.
"Im Gegensatz zu Europa, wo man, wenn man in den Supermärkten ist, 80-90% der Verbraucher erreicht, ist es in China umgekehrt. Es sind mehr Großmärkte und Online. Es ist ein Markt, den man wirklich verstehen muss und es ist ein Dollar-Markt, wo es uns teuer zu stehen kommen wird, wenn man einfach nur einsteigt, ohne die Marktstruktur zu untersuchen, zum Beispiel in den Städten der Stufe 1, 2 und 3 und dem Zustand der Kühlanlagen, die für ein verderbliches Produkt wie Tafeltrauben von entscheidender Bedeutung sind."
Chinesische Händler überrascht von der führenden Rolle der SA in der EU und Großbritannien
"Wir sind im Gespräch mit einer Vielzahl von Spielern am Markt, um von den Käufern zu hören, wonach sie in unseren Tafeltrauben suchen, was sie von unseren Behältern halten, was sie von unserem Produkt halten."
SATI wird im Mai an der Fruit Logistica Shanghai teilnehmen, um chinesischen Händlern eine besondere Botschaft zu vermitteln. "Unsere Hauptbotschaft, die sie etwas überrascht, ist, dass wir in Europa und Großbritannien Marktführer sind und das seit Jahrzehnten. Das Bewusstsein in China für Südafrika als einen der führenden Produzenten von hochwertigen Tafeltrauben sehr gering und das Wenige, was sie über unser Land wissen, ist oft nicht unbedingt positiv. Das müssen wir ändern, bevor wir unser Produkt erfolgreich und zunehmend verkaufen können."
"Was uns von unseren Mitbewerbern unterscheidet, ist dass unsere Produzenten und Packhäuser Spitzenklasse sind. Unsere Lebensmittelsicherheit, Umweltsicherheit und Arbeitspraktiken gehören zu den besten der Welt."
Die Saison war eine Herausforderung, nicht nur aus Marketing-Sicht mit vielen Wochen Werbekationen für Tafeltrauben in Europa, sondern auch aus technischer Sicht, da angenommen wird, dass die Dürre einige Plantage noch nicht überwunden hat.
"Wir haben jedoch immer noch gutes Packwetter und freuen uns auf ein hochwertiges Finish."