Nach den Zahlen des Schweizer Instituts FIBL und der IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements) auf der Biofach (Nürnberg) war 2017 ein weiteres Rekordjahr für die Bio-Branche weltweit, die ein Wachstum bei Umsatz, Betrieben und Anbauflächen verzeichnete.
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Der Bericht 'The World of Organic Agriculture' spricht von über 92 Milliarden Euro Gesamtumsatz, 2,9 Millionen Produzenten und 69,8 Milliarden Hektar biologischem Anbau. Auch der Bereich der Bio-Kosmetik entwickelt sich mit einem Weltumsatz von 15 Milliarden Euro im Jahr 2017 gut.
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"Die Bio-Produktion wächst sowohl in Europa und den USA als auch in kleineren Ländern", erklärt Fabrizio Piva, Firmenchef der CCPB.
Italien spielt eine führende Rolle, wenn es um Produktion, Anbauflächen und Verbrauch geht. Es ist das europäische Land mit der größten Anzahl von Verarbeitungsanlagen (18.000) und nach den USA der zweitgrößte Exporteur in Bezug auf den Wert (fast 2 Milliarden Euro im Jahr 2017). "Das zeigt, dass Italien ein führender Bio-Produzent auf internationaler Ebene ist."