Kultive ist seit 10 Jahren auf der Fruit Logistica vertreten. "Aber in diesem Jahr wird es das erste Mal sein, dass wir uns einen Stand mit anderen Unternehmen aus der 'Community Demain la Terre' teilen, der wir vor drei Jahren beigetreten sind", erklärt Alexandre Picault, kaufmännischer Leiter von Kultive.
"Demain la Terre" ist ein Zusammenschluss von Obst- und Gemüseproduzenten, der sich um gemeinsame Ziele der nachhaltigen Entwicklung bemüht. "Die Teilnahme an dieser Initiative hat es uns ermöglicht, die guten Anbaumethoden, die bereits von unseren Produzenten angewandt wurden und die sie in Zukunft anwenden wollen, deutlich zu machen. Die Gurke, unser Aushängeschild-Produkt, war das erste Gemüse, das in den Ansatz aufgenommen wurde. Im letzten Jahr sind auch die Paprika und die Aubergine dazu gekommen und wir arbeiten derzeit an der Kirschtomate und der roten Beete. Der Ansatz betrifft nicht nur die agronomische Seite der Produzenten, sondern auch den Marketingaspekt, die Büros, die Verpackungslager, das Recycling im Allgemeinen, die Präferenz für lokale Unternehmen....". Als Mitglied von Demain la Terre ist Kultive Teil eines kontinuierlichen Verbesserungsprozesses, der jedes Jahr mit einem Bewertungssystem überprüft wird.
Keine Pestizidrückstände: ein beliebter Ansatz
Das Sortiment von Kultive an Produkten ohne Pestizidrückstände steht im Einklang mit den Verpflichtungen des Unternehmens im Hinblick auf eine nachhaltige Entwicklung. "Unsere Rolle ist es, die Produzenten zu begleiten, die diesem Ansatz folgen wollen", erklärt Alexandre. "Es ist wichtig zu beachten, dass diese Entscheidung ganz und gar ihnen obliegt, ohne dass wir Druck ausüben. Wir ziehen es vor, den Verband ganz beiseite zu lassen, um ihm diese Wahl nicht mit Marketingmitteln aufzuzwingen." Und das Interesse der Produzenten an Null-Pestizidrückständen ist unverkennbar. In diesem Jahr haben 50% der Produzenten des Verbandes ihren Willen bekundet, sich bereits vor Beginn der Kampagne an den Ansatz zu halten, gegenüber 10% im vergangenen Jahr.
"Die das System der Null-Pestizidrückstände ist ein interessanter dritter Weg für alle französischen Treibhausprodukte, die schwer biologisch anzubauen sind, wie Gurke, Tomate, Paprika und Aubergine. Derzeit verfügen wir noch nicht über die notwendigen Mittel, um dieses Gemüse auf dem Feld, wie es das französische Gesetz vorschreibt, oder sogar in kalten Gewächshäusern biologisch anzubauen. Der Vorschlag, ein Treibhausprodukt ohne Pestizidrückstände in Angriff zu nehmen, ist daher in Frankreich eine interessante Alternative. Abschließend werden wird gesündere Produkte erhalten, die sauberer sind als die biologischen Produkte, die oft importiert werden und somit unterschiedlichen Gesetzgebungen unterliegen".
Einige wichtige Entwicklungen
"Es gab für uns einige große Entwicklungen bei Gewächshausprodukten wie z.B. bei Paprika und Auberginen. Wir sind praktisch die einzigen, die in Frankreich die gelbe, grüne und rote Paprika anbieten. Wir haben ihr Volumen verdreifacht und haben es in diesem Jahr von 800 auf 2.500 Tonnen gesteigert. Was die Auberginen betrifft, so werden in diesem Jahr 1.000 Tonnen Produkte verfügbar sein, verglichen mit 500 Tonnen im Vorjahr", verrät Alexandre. "Ein weiterer Grund, warum wir an der Messe teilnehmen, ist es, diese Entwicklungen mit unseren Kunden zu teilen und zu diskutieren. Aber wir sind in erster Linie Franzosen, also verkaufen wir die Produkte unserer französischen Produzenten zuerst im französischen Territorium. Wir sind eigentlich immer skeptischer gegenüber dem Interesse der französischen Kunden an den französischen Lieferanten. Derzeit scheinen sie mehr daran interessiert zu sein, ihre Importlieferanten zu treffen. Als französisches Unternehmen, das vor allem den französischen Markt bedient, war die Fruit Attraction Messe in Madrid für unsere Produktpalette und unsere Kunden bisher wichtiger als die in Berlin.
Sie finden Kultive auf der Fruit Logistica in Halle 22 D-02.
Für weitere Informationen: 
Alexandre Picault
Kultive S.A.S.
190 allée du bois vert
45640 Sandillon, France
Phone: 02 38 49 33 49
Mobile: 06 79 00 34 01
Fax: 02 38 49 33 48
[email protected]
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