Vor mehr als 20 Jahren beschlossen die Brüder Daniel und Javier Velo, die Wald- und Ackerflächen ihres Vaters zu nutzen, um auf eine Ernte zu setzen, die in Huelva noch nie zuvor angebaut worden war und die ihnen helfen sollte, sich inmitten des Erdbeerbooms hervorzuheben. Wir sprechen hier von Brombeeren. Seitdem hat sich Agrícola el Bosque, ein Unternehmen der Plus Berries Gruppe, zu einem Spezialisten und unangefochtenen Anführer im Anbau dieser Beeren entwickelt, wobei etwa 50% der Produktion in Huelva erfolgt.
Der Hauptsitz befindet sich auf dem Bauernhof El Bosque in Lucena del Puerto, in dessen Umgebung einige mediterrane Wälder liegen. Dies ist ein Ort, an dem die Landwirtschaft in perfektem Gleichgewicht mit einem sehr vielfältigen Ökosystem koexistiert. Sie hat auch eine reiche Geschichte, die auf die Herzöge von Medina-Sidonia im fünfzehnten Jahrhundert zurückgeht, obwohl es kaum Reste des Schlosses gibt, das damals auf einem ihrer Hügel standen.
Daniel Velo
„Wir sind in den letzten sieben Jahren stark gewachsen: Von einem einzigen Betrieb auf sieben, die sich in den Produktionsgebieten Rociana, Moguer, Palos de la Frontera, Cartaya und Lepe befinden. Unsere Jahresproduktion beträgt rund 1400 Tonnen“, sagt Daniel Velo, Partner der Agrícola el Bosque. „Obwohl dies ein Quantensprung ist, basiert unser Geschäftsmodell darauf, zuerst die Nachfrage zu generieren und dann die Produktion nach den Anforderungen unserer Kunden zu planen. Auf diese Weise vermeiden wir schädliche Marktschwankungen“, fügt er hinzu.
Obwohl sie zwischen April und Mai nur während der natürlichen Saison in Huelva produziert haben, ist es ihnen nach all den Jahren der Erfahrung und Forschung gelungen, die Saisonalität zu durchbrechen und das ganze Jahr über Brombeeren zu produzieren. Zu diesem Zweck verfügen sie in diesem Jahr auch über ein 5 Hektar großes Gewächshaus für die Winterproduktion, das es ermöglicht, in diesem Zeitraum zwei Produktionszyklen zu haben, was eine maximale Effizienz der Produktionsprozesse garantiert.
Eine der großen Errungenschaften des Unternehmens war der Einstieg in den heimischen Markt. Letztes Jahr gelang es ihnen, Mercadonas Lieferant zu werden (der größte Einzelhändler in Spanien). „Obwohl es geografisch am nächsten ist, war der spanische Markt schon immer am weitesten vom Beerenkonsum entfernt, besonders wenn es sich um Brombeeren handelt. Die Aktionen, die von Plus Berries in Schulen, sozialen Medien und anderen Medien durchgeführt werden und sich auf ihren gesundheitlichen Nutzen konzentrieren, haben eine Schlüsselrolle gespielt. Außerdem haben wir eine Sorte mit dem süßen Geschmack erhalten, die den spanischen Verbrauchern sehr gefällt. Die Tatsache, dass wir mit Mercadona zusammenarbeiten und das ganze Jahr über liefern können, wird es uns ermöglichen, uns in diesem Markt zu konsolidieren“, sagt Daniel Velo.
Außerhalb Spaniens vertreibt Plus Berries seine Beeren hauptsächlich auf den europäischen Märkten. „Das Vereinigte Königreich war traditionell immer ein Markt mit einem guten Beerenverbrauch, und in den letzten Jahren ist die Nachfrage auch in Deutschland enorm gestiegen. In anderen europäischen Ländern, in die wir unsere Beeren versenden, wie Belgien, Frankreich, die Schweiz, Italien oder Dänemark, ist das Wachstum moderater. Hervorzuheben sind auch die Luftfrachtsendungen, die wir seit 2013 in den Nahen Osten durchführen, obwohl diese Exporte nur zu bestimmten Zeiten in der Frühjahrssaison durchgeführt werden“, sagt Daniel Velo.
Der größte Konkurrent für spanische Brombeeren ist Mexiko, wo „die Frucht das ganze Jahr über ohne gleichen Aufwand und mit deutlich niedrigeren Produktionskosten im Vergleich zu Huelva produziert werden kann“. Dies ermöglicht es ihnen, sehr wettbewerbsfähige Preise anzubieten, auch trotz der teuren Luftfracht, die für den Versand des Produkts nach Europa erforderlich ist. Obwohl der Hauptmarkt Mexikos die Vereinigten Staaten sind, ist es in den letzten Jahren gelungen, sich nach Europa zu begeben und seinen Umsatz deutlich zu steigern, unterstützt durch einen günstigen Wechselkurs. Die Konkurrenz ist heute ziemlich stark, im Gegensatz zu den Tagen, als die Firma gerade erst begann. Damals war es der einzige Lieferant Europas.
Um sich von den mexikanischen Konkurrenten abzuheben, ist es das Ziel des europäischen Unternehmens, das ganze Jahr über die Lieferung von qualitativ hochwertigem Obst und einen auf die Bedürfnisse seiner Kunden zugeschnittenen Service zu gewährleisten, der durch seine mehr als 20-jährige Erfahrung mit der Marke „La Canastita“ sowie durch die Arbeit von Produzenten unterstützt wird, die den höchsten Spezialisierungsgrad auf diese Ernte erreicht haben“, sagt der Produzent.
Das Unternehmen begann mit Sorten aus den Vereinigten Staaten, obwohl im Laufe der Zeit neue Sorten eingeführt und die traditionellen Sorten verbessert wurden, um sie an die Bedingungen der Huelva-Produktionsgebiete anzupassen und ein ganzjähriges Angebot zu erhalten. Laut dem Produzenten „zwingt uns die aktuelle globale Situation zu ständiger Innovation und Forschung, zur Suche nach neuen Sorten und zur Verbesserung traditioneller Sorten mit höheren Erträgen, längerer Haltbarkeit, besserem Geschmack und größerer Resistenz gegen Schädlinge.“
Brombeeren gelten während ihrer Ernte und Verarbeitung als die empfindlichsten Beeren. Daher ist eine hoch spezialisierte Belegschaft unerlässlich. Obwohl auf dem Höhepunkt der Erdbeerkampagne, die mit der der meisten Beeren zusammenfällt, in den letzten Kampagnen in Huelva ein zunehmender Mangel an Arbeitskräften zu verzeichnen ist, ist dies bei diesem Unternehmen nicht der Fall. „Wir bemühen uns sehr um die Ausbildung von Arbeitern, und viele von ihnen entscheiden sich dafür, langfristig bei uns zu bleiben. Da wir eine ganzjährige Produktion haben, sind wir im Frühjahr, in dem die meisten Beeren in der Regel ihren volumenmäßigen Höhepunkt erreichen, nicht so stark betroffen.“
„Wir streben danach, in einer natürlichen Umgebung anzubauen und gleichzeitig modernste und nachhaltige Produktionstechniken aus ökologischer, wirtschaftlicher und sozialer Sicht zu nutzen. Auf kommerzieller Ebene differenzieren wir uns mit dem Spezialisierungsmodell der Plus Berries Gruppe, bei dem alle Produzenten die gleiche Philosophie haben“, so Daniel Velo.
Für weitere Informationen:
Daniel Velo Prieto (Administrative Director)
Agrícola El Bosque S.L.
+34 959051090
+34 639770024
[email protected]
www.plusberries.com
