Die polnische Apfelinvasion in China ist endlich im Gange. Mehrere Händler aus Polen erwähnten bereits, dass China als nächstes auf der Liste stand, aber Zertifikate machten die Sache schwieriger, als sie eigentlich sein musste. 2019 könnte jedoch das Jahr sein, in dem China süßere, saftigere Äpfel genießen kann.
Für polnische Apfelhändler war China schon immer ein Ziel. Die Rekordernte führte zu Problemen mit Überangebot, Arbeitskräften und Preisen. China schien ein Ausweg zu sein, aber der Weg dorthin war nicht so einfach wie zuerst gedacht. Laut Michal Glijer, Exportleiter von Grupa Sad Exports, herrscht ein gutes Verständnis zwischen ihm und den chinesischen Importeuren: "Bisher haben wir mehrere Dutzend Container mit Äpfeln verschifft. Wir erwarten, dass sich diese Zahl bis zum Ende der Saison verdoppelt. Dann ist es das Ziel für die nächste Saison, diese Menge noch einmal zu verdoppeln und weiter zu expandieren. Wir verkaufen derzeit in zehn Städten in China und die Hauptsorten sind Ligol, Gala und Sampion. Wir sind sehr erfreut darüber, dass die Äpfel alle in gutem Zustand ankommen."
Container mit Red Delicious Äpfel, die auf dem Markt von Guangzhou geöffnet werden
Neben Polen versuchen auch Chile, Neuseeland und die Vereinigten Staaten, ihre Äpfel nach China zu bringen: "Trotz des Handelskrieges sind die USA immer noch ein großer Akteur, wenn es um den Verkauf von Äpfeln nach China geht. Wir sehen, dass unsere erste Stufe mit zweifarbigen Äpfeln nun vorbei ist. Wir sind dabei, die Äpfel Red Delicious und Red Jonaprince zu liefern, die süßer im Geschmack und viel saftiger sind. Eigenschaften, die die chinesischen Verbraucher an Äpfeln schätzen. Wir liefern keine grünen Äpfel (Golden Delicious), die derzeit in Europa, aber auch in Ägypten und Indien sehr gefragt sind. Bei chinesischen Verbrauchern sind diese Äpfel nicht sehr beliebt, weswegen wir uns alle auf die roten Äpfel für China konzentrieren. Obwohl wir in der Lage sind, unsere grünen Äpfel weltweit zu verkaufen," sagt Glijer.
Die Preise für polnische Äpfel sind vor einigen Monaten gefallen und Landwirte luden ihre Erzeugnisse tatsächlich ab, da keine Gewinne zu erzielen waren. Chinesische Käufer werden für ihre Äpfel viel mehr bezahlen, behauptet Glijer: "Wir sind sehr zufrieden mit dem Preis, so wie er jetzt ist. Der Preis ist natürlich höher als beim Verkauf von Äpfeln in Europa, wegen der Mehrkosten, die man auf sich nimmt. Die Feinabstimmung des gesamten Logistikprozesses vom polnischen Obstgarten bis zu einem chinesischen Kunden war nicht billig, aber wir glauben, dass wir in ein oder zwei Jahren mehr Geld verdienen könnten, sogar ohne dass der Preis steigt. Es geht darum, unsere Kosten zu senken und effizienter zu sein als bisher, wobei das alles für beide Seiten neu ist. Im Laufe der Zeit sollte die Gewinnmarge für uns viel besser werden, als sie es bereits ist."
Als Beispiel für Verbesserungen, sagt Glijer, könnte die Verpackung optimiert werden: "Es gibt eine neue Verpackungstechnologie mit modifizierter Atmosphäre, die die Haltbarkeit unserer Äpfel verlängern soll. Die Implementierung für unsere chinesischen Kunden würde wahrscheinlich eine noch bessere Beziehung und ein besseres Produkt bedeuten, das den Bedürfnissen unserer Kunden entspricht."
Für weitere Informationen:
Michał Glijer
Grupa Sad Export
Mobile: +48 507 091 677
Email: michal.glijer@grupasadexport.pl
www.GrupaSadExport.pl