Video: Kanadas erster, senkrechter Pilz-Bauernhof

Rachel Gruger ist Mitinhaberin der Gruger Family Fungi in Nisku, Alberta. Es ist die einzige Indoor Vertical Pilzfarm ihrer Art des Landes. Sie sind auf baumliebende Pilze spezialisiert.

In nur drei Jahren züchteten die Grugers ihre ersten Pilze in einem umgebauten Versandcontainer und produzierten in ihrem Werk in Nisku etwa 12.000 Pfund Pilze pro Monat. Auf der Farm werden 10 verschiedene Pilzsorten angebaut. Einige sind zum Verzehr bestimmt, andere sind medizinische Sorten.

Quelle: theprovince.com 


Erscheinungsdatum:



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