Der Aufstieg von Vegan und Veggie - 85% mehr Umsatz als im Vorjahr

Da die Zahl der Verbraucher, die sich für eine vegane, vegetarische und flexitäre Ernährung entscheiden, weiter zunimmt, berichtete Waitrose & Partners, dass der Umsatz mit veganen und vegetarischen Produkten im Vergleich zum Vorjahr um 85% gestiegen sei.

Um diesen wachsenden Verbrauchertrend zu feiern, erweitert der Einzelhändler sein Angebot mit der Einführung einer exklusiven Eigenmarke mit 25 veganen und vegetarischen Produkten, die diese Woche erhältlich sind.

Das neue Sortiment bietet trendorientierte Favoriten und spiegelt die Nachfrage nach veganen und vegetarischen Produkten wider, die lecker aussehen und schmecken. Die neuen Gerichte bieten eine Auswahl an kompletten veganen und vegetarischen Gerichten in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Küchen sowie vegane Grundnahrungsmittel, die sowohl von Veganern als auch von Fleischessern gleichermaßen genossen werden können.

Produkt-Highlights:

Waitrose Vegetarian Jackfruit Biryani - Eine üppige Ein-Topf-Mahlzeit mit der beliebten Jackfrucht als Fleischersatz, serviert mit fein gewürztem Basmatireis; wird diesen Winter als Kundenliebling angesehen.

Waitrose Vegan Mac and Greens - Ein beliebter Favorit, hergestellt aus Makkaroni-Nudeln mit veganer Sahnesauce, gekrönt mit Brokkoli, Cavolo nero und Ciabatta und Bulgur-Weizenkrume. Ein köstlich reichhaltiges und nachgiebiges Gericht, perfekt für einen Winterabend.

Waitrose Vegan Moroccan Inspired Aubergine and Grain Bake- Eine köstliche Hauptmahlzeit aus Auberginen-Wedges, gewürzt mit Sumach und einer süßen und rauchigen Tomatensauce und einer würzigen Zitronen-Cous-Cous-Krume. Für die Sauce wird Blumenkohlpüree benutzt, um eine vegane „cremige“ Textur nachzuahmen.

Chloe Graves, Waitrose Chilled Vegetarian und Vegan Buyer, sagt: „Der wachsende Appetit auf fleischfreie Gerichte spiegelt sich das ganze Jahr über mit steigenden Verkäufen von veganen und vegetarischen Produkten sowie der Einführung von aufregenden und köstlichen neuen Produkten auf dem Foodie-Markt wider.

„Im Einklang mit dieser wachsenden Nachfrage freuen wir uns, eine exklusive Auswahl an veganen und vegetarischen Eigenmarkenprodukten entwickelt zu haben, um unsere Kunden zu begeistern. Zu den innovativen Gerichten gehören komplette Mahlzeiten für ein schnelles und einfaches Essen sowie einfache Beilagen, die jeweils beweisen, dass eine vegane oder vegetarische Mahlzeit keine Kompromisse beim Geschmack eingehen muss.“

Das neue Sortiment ist in den Filialen von Waitrose & Partners und online erhältlich.

Für weitere Informationen: 
Waitrose & Partners 
Email: Waitrose@z-pr.com 
Tel: +44 2072 875 006  

 

 


Erscheinungsdatum:



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