Der Maschinenlieferant Kronen GmbH hat am vergangenen Donnerstag und Freitag sein 40-jähriges Jubiläum gefeiert. Während des Gala-Diners am Donnerstagabend wurde die Gelegenheit genutzt, einigen treue Partnerunternehmen und Abnehmern für die langjährige Zusammenarbeit zu danken. Ebenfalls wurde angekündigt, dass die Geschäftsführung ab sofort mit zwei Personen erweitert wird, nämlich Johannes Günther und Eric Lefebvre. Der Freitag war der Zukunft der Fresh Cut-Industrie gewidmet und so fanden auf der Produktionsfläche der Kronen GmbH in Kehl am Rhein zahlreiche Maschinendemos statt.
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Erweiterung der Geschäftsführung
Am Donnerstagabend wurde großartig gefeiert in der Reithalle zu Offenburg, in der alle Mitarbeiter der Kronen GmbH sowie internationale Partner und Interessenten sich sammelten. Das Rahmenprogramm der Abendveranstaltung wurde duch einen Akrobaten sowie ein Buffet dominiert: Zwischendurch fand dennoch der offizielle Teil des Abends statt. Der Oberbürgemeister der Stadt Kehl kam auf die Bühne um eine Rede an das Publikum und insbesondere das Kronen-Team zu halten, aber auch der Vorstand selbst nutzte die Gelegenheit einen neuen Meilenstein anzukündigen. Denn die Geschäftsführung wird ab sofort mit zwei neuen Mitgliedern erweitert. Johannes Günther ist seit 2000 Mitglied der Kronen GmbH und gehört mittlerweile zu den bekannten Gesichtern des Unternehmens. Auch Eric Lefebvre hat sich seit seinem Einstieg 2009 mit herausragenden Leistungen in den Bereichen Produktentwicklung sowie Sicherheit und Hygiene gezeigt. Stephan Zillgith tritt somit in die Position des Unternehmenssprechers ein und übernimmt diese Funktion ab sofort.
Auzeichnungen
Als Marktführer in der Fresh-Cut-Branche legt die Kronen GmbH großen Wert auf langfristige Zusammenarbeit und Partnerschaft. Zur Betonung dieser Unternehmensstrategie wurden insgesamt vier Auszeichnungen verliehen. Der erste Preis ging an die Schweizer Firma Seda-Freund, eine der ersten ausländischen Partner der Kronen GmbH. Gegenseitig übermittelte auch der schweizer Betrieb eine prächtige Gedenktafel mit 40 kleinen Krönchen. Das israelische Unternehmen Muskat Technologies und der spanische Danmix wurden ebenfalls mit einem Sonderpreis ausgezeichnet. Schließlich erhielt auch das Convenience-Geschäft Töpfer GmbH Salate mit Sitz in Albertshofen ein Zeichen der Wertschätzung, sowohl wegen der langfristigen Zusammenarbeit als auch dem Einsatz zur Förderung der Fresh-Cut-Industrie in Deutschland.
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Maschinendemo und internationale Forschung
Am Freitag war eine Reihe von Experten und Maschinen-Anbietern vor Ort in der Produktionshalle der Kronen GmbH um die neuesten Fortschritte (und Herausforderungen) im Fresh-Cut-Geschehen zu präsentieren. Ein Vielzahl an neuen und älteren Verarbeitungslinien aus dem Kronen-Portfolio wurden demonstriert, unter anderem darunter die Spirello 150, KS-100 Plus und K 650, aber auch bekannte Modelle wie der Ananas und Melone Schäler AMS 220 und die Waschanlage GEWA. Ebenfalls bestand große Aufmerksamkeit für die übrigen Stufen in der Fresh Cut-Produktion, einschließlich Verpackung, Desinfektion und Qualitätsmessung.
Die Fresh-Cut-Industrie sei ein Segment mit einem großen Potenzial und undendlichen Möglichkeiten. Um die heutigen und zukünftigen Herausforderungen der Branche herauszufinden, beschäftigen aktuell eine Vielzahl an internationalen Wissenschaftlern sich mit entsprechender Forschung, deren Ergebnisse während des Tages auseinandergesetzt wurden. Die Entwicklung von Bakterien (u.a. Listerien) mittels Bestäubung sei eine der größten Herausforderungen der Branche. Desinfektion werde daher in den nächsten Jahren eine sehr wichtige Rolle in der Fresh-Cut-Industrie spielen: Für Maschinenbauer sei es im Zuge dessen umso wichtiger einen Weg zu finden, Wasser und Feuchtigkeit effizient und effektiv zu entfernen. Sonst gefährdet Infektion die Produktion.
Weitere Informationen:
KRONEN GmbH
Römerstr. 2a
D-77694 Kehl am Rhein
+49 (0) 78 54 - 96 46 0
+49 (0) 78 54 - 96 46 500
info@kronen.eu
www.kronen.eu