Nach den großen Erfolgen in den letzten Jahren geht die Kochbus-Tour der Marktgemeinschaft ERDÄPFEL am 17. September in ihre nunmehr fünfte Runde. Ziel ist es, Schülerinnen und Schüler mit der heimischen Kartoffel als natürlichem Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung vertraut zu machen. Der ERDÄPFEL-Kochbus, ausgestattet mit einer professionellen Küche und von einem erfahrenen Koch betreut, wird bis Anfang November an 19 Grundschulen in Sachsen Station machen. Seit Beginn der Aktion im Jahr 2014 haben fast 8.000 Schulkinder mit ihren Lehrern den Kochbus besucht.
Ausgewogene Ernährung
„Insgesamt hatten sich 45 sächsische Schulen um eine Teilnahme an der diesjährigen Kochbus-Tour beworben, von denen wir 19 ausgewählt haben“, so Dr. Andreas Kramer und Jürgen Klamt, Geschäftsführer der Marktgemeinschaft ERDÄPFEL. „Dies zeigt erneut das große Interesse, das an unseren Schulen für eine ausgewogene Ernährung, regionale Lebensmittel und selbstzubereitetes Essen besteht.“
Der ERDÄPFEL-Kochbus wird von Mitte September bis Anfang November die folgenden Schulen anlaufen:
Termin Schule
17.09.2018 Elsterlandschule Herzberg
18.09.2018 Grundschule Nünchritz
19.09.2018 Oberschule Oelsa
20.09.2018 Grundschule Hermsdorf
21.09.2018 Grundschule Schönfeld
24.09.2018 Grundschule Stahmeln
25.09.2018 Wilhelm-Wander-Schule/GS Leipzig
26.09.2018 Hans-Christian-Andersen Grundschule Leipzig
27.09.2018 Ringelnatz-Grundschule Wurzen
28.09.2018 Diesterweg-Grundschule Wurzen
22.10.2018 Grundschule Am Wasserturm Großschirma
23.10.2018 Diesterweggrundschule Hohenstein-Ernstthal
24.10.2018 Kompakt Grundschule Zwickau
25.10.2018 Grundschule Ernst Beyer Reinsdorf
26.10.2018 Europäische Grundschule Lichtenstein
29.10.2018 Grundschule Dahlen
30.10.2018 Pumphut Grundschule Mockrehna
01.11.2018 Grundschule Schildau
02.11.2018 Grundschule Arzberg
Die 19 teilnehmenden Schulen können den Kochbus jeweils einen Tag lang unentgeltlich im Rahmen von Projektarbeiten – im Schulgarten-, Sach- oder Naturkundeunterricht – nutzen. An jeder Schule finden fünf Koch-Durchgänge mit jeweils bis zu 15 Kindern statt.
An Bord des Doppeldeckers lernen die Schüler unter Anleitung des Profikochs Martin Schneider die unterschiedlichsten Zutaten kennen und gemeinsam ein Kartoffelgericht zuzubereiten. Am Ende wird das Selbstgekochte in der Gruppe gegessen.
'Kids an die Knolle'
Die ERDÄPFEL-Kochbus-Tour ist in Sachsen der Höhepunkt und das Dankeschön an die Teilnehmer des bundesweiten Projektes „Kids an die Knolle“, das vom Deutschen Kartoffel Handels Verband e.V. (DKHV) initiiert wurde. An dem Projekt haben sich rund 600 Schulen und Kitas in ganz Deutschland beteiligt, davon allein 171 in Sachsen.
Die Marktgemeinschaft, der heute sechs Kartoffelerzeuger und -vermarkter im Freistaat angehören, betreibt die Marke „ERDÄPFEL – Kartoffeln aus Sachsen“ seit 1994. Von da an haben sich ERDÄPFEL als regionales Produkt mit Premiumqualität in sächsischen Verbrauchermärkten einen Namen gemacht.
Weitere Informationen:
Dr. Andreas Kramer
Friweika eG
Tel: +49 03763 177222
Jürgen Klamt
Kartoffellagerhaus Falkenhain GmbH & Co KG
Tel: +49 034262 485-0
sowie unter:
www.erdaepfel-sachsen.de
www.qualitätskartoffeln.com