Der Golden ist der einzige französische Apfel mit einer PDO und die Ernte hat in der Region Limousin offiziell begonnen. Ein Mangel an Arbeitern ist jedoch ein wiederkehrendes Problem. Mindestens 600 Mitarbeiter werden in Haute-Vienne benötigt, 400 in Dordogne und 350 in Correze, um etwa 90.000 Tonnen Obst zu ernten.
4.000 bis 5.000 Saisonarbeiter werden die Äpfel in über 100 Gemeinden ernten. Aufgrund des Problems, Arbeiter zu finden, die die Früchte ernten, erlauben einige Produzenten den Verbrauchern, die Früchte selbst zu pflücken, wodurch niedrigere Preise möglich sind.
4.000 bis 5.000 Saisonarbeiter werden die Äpfel in über 100 Gemeinden ernten. Aufgrund des Problems, Arbeiter zu finden, die die Früchte ernten, erlauben einige Produzenten den Verbrauchern, die Früchte selbst zu pflücken, wodurch niedrigere Preise möglich sind.