"Im September wissen wir wie die Lage ist. Meine Erzeuger haben bis jetzt noch nichts geerntet. Sie fangen jetzt langsam mit der Ernte an", erzählt Heike Valcke von dem Kartoffelgroßhandel Valcke. "Wir wissen, dass in manchen Partien von Kettenwuchs die Rede ist. Und wir haben die Lagersituation des vorigen Jahres noch nicht vergessen. Ich glaube, das Risiko der Lagerung ist zu groß wenn die Preise so gut sind. Die Preise waren letzte Woche um die 25 Euro und sie sind bis 27 Euro angestiegen. Das ist sehr hoch für diese Jahreszeit."
Feld mit Bintjes im Juni dieses Jahres
"Ich glaube, dieses Jahr werden fast alle Kartoffeln zur Industrie gehen und wir werden tatsächlich kurze Pommes frites bekommen. Warten wir es ab bis die späten Kartoffeln alle gerodet sind", beschließt Heike.
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Heike Valcke
Aardappelen Valcke
Ketelstraat 20
8560 Moorsele
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