Laut Vincent Elegoet von Saveurs du Bout du Monde sind einfache Karotten auf dem französischen Markt selten. Es ist das am zweitmeisten konsumierte Gemüse in Frankreich, und der Mangel hat einen beträchtlichen Preisanstieg verursacht.
Die Karotten von Vincent, Chantenay-Karotten, sind sehr gefragt: "Es sind kleine Karotten, rund und sehr lecker. Dieses Produkt ist von großem Interesse für die Verbraucher."
Saveurs du Bout du Monde bietet Karotten in allen Farben. "Wir haben Weiß, Orange und Purpur. Karotten in verschiedenen Farben gewinnen an Popularität, weil sie mittlerweile bei den Verbrauchern bekannt sind. Anders als vor ein paar Jahren werden sie überall produziert."
Vincent betrachtet die Ankunft von farbigen Karotten auf dem Markt als eine sehr positive Entwicklung. "Sie haben den Karottenmarkt beflügelt und die Nachfrage dynamischer gemacht. Das ist immer interessant."
Saveurs du Bout du Monde liegt in der Bretagne, einer geeigneten Region für den Anbau von Blumenkohl. Genau wie bei den Karotten ist auch die Blumenkohlpalette sehr bunt. Die Firma bietet sie in grün, orange und lila an.
Fur weitere Informationen:
Saveurs du Bout du Monde
Le Croissant
29250 Plougoulm
Frankreich