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Erzeuger Rik Vanackere
''Wegen des Wetters Spinat im Gewächshaus angebaut''
"Der Spinat- und Babyleafmarkt ist momentan ziemlich stabil. Wir hatten wenig Nachteile wegen des warmen Wetters und wir haben immer ausreichend Produkt gehabt um liefern zu können", erzählt der Erzeuger Rik Vanackere. Der Erzeuger hat während der trockenen und warmen Periode Maßnahmen getroffen. "Normalerweise wächst der Spinat in dieser Periode im Freiland, jetzt jedoch im Gewächshaus. Das Gleiche gilt für die Rauke und die Senfsorten. Im Freiland haben wir hauptsächlich die Salatsorten wie grünen und roten Eichblattsalat angebaut. Wir haben fast das ganze Wasserreservoir von 7 Millionen Litern aufbrauchen müssen."
Spinat im Gewächshaus
Roter Blattsenf
Salanova
Dieses Jahr hat der Erzeuger zum zweiten Mal Schnittbohnen im Gewächshaus. "Im Sommer haben wir etwas Platz übrig und dort pflanzen wir Schnittbohnen an. Die Wärme hat die Schnittbohnen beeinträchtigt. Der Fruchtansatz war schwierig, doch die Produktion kommt jetzt wieder in Gang. Nach Mitte September kommen Blattsenf und Salate im Gewächshaus", laut des Erzeugers. Weil der Markt stagniert, war der Betrieb auf der Suche nach anderen Sorten. Sie haben sich für Salanova entschieden. Es handelt sich um kleine Salatköpfe mit losen Blättern, die frisch geerntet in Salatmischungen verkauft werden. "Es ist zu früh um sagen zu können, ob das Produkt populär wird, doch wir glauben, es wird gut ankommen."
Salanova
Der Erzeuger hat eine gute Saison hinter sich. "Es gab auf dem Salatmarkt viele Probleme wegen Krankheiten wie Fusarium. Wir sind positiv angesichts der jetzigen Lage, genauso wie über die Preise, die sind momentan üblich für die Jahreszeit. Wir hatten nicht viel Konkurrenz aus Ländern wie Italien und Spanien. Wir werden im Winter etwas Konkurrenz aus Italien bekommen, doch das ist überschaubar. Wir warten es ab, doch die Aussichten sind momentan positiv", beschließt Rik.
Ernte Blattsenf Red Gold
Ernte Blattsenf Gold
Die Produkte von Rik Vanackere werden auf Bestellung unter dem Tomabel-Label an die REO-Versteigerung geliefert.