Alle Avocados einmal drücken, um zu sehen, welche reif ist - das könnte bald der Vergangenheit angehören. Den jetzt gibt es die neue Sensor-Technologie, die angibt wann eine Avocado reif ist. Das "Avocado Firmness Decision Aid Tool", auch bekannt als "Readycado" wurde vor kurzem auf der Ekka vorgestellt. Ekka ist Queenslands jährliche Agrarkultur Messe, sie ging vom 10. August bis zum 19. August.
"Wir wollen es den Käufern erleichtern zu sehen, wann eine Avocado reif und für den Verzehr geeignet ist", sagte Mark Furner, der Minister für Agrarkultur Industrie Entwicklung und Fischerei.
"Wenn man den Drucksensor am Daumen befestigt und diesen dann an die Avocado hält, zeigt ein grünes Licht am Display des Tools, ob die Avocado reif genug für Salat oder einen Guacamole Dipp ist. Wenn man jedoch zu sehr drückt, leuchtet ein rotes Warnlicht auf."
Das Projekt wurde von Horticulture Innovation Australia ins Leben gerufen. Furner sagte, dass sie eng mit der Universität Queensland und Avocados Australia zusammengearbeitet hätten, um das Tool zu entwickeln.
Quelle: dailymail.co.uk
"Es ist noch immer ein Prototyp, aber wir sehen defitiniv die Zukunft in diesem Tool", sagte er. Furner glaubt, dass das Tool in den nächsten drei bis fünf Jahren in die Läden kommen wird.
Quelle: dailymail.co.uk