Warnstufe gelb für Porree

Das extrem warme Wetter fördert den Porreeverkauf nicht, dennoch sind die Preise momentan hoch. Das deutet auf eine Knappheit hin. "Der Porree, der jetzt auf den Markt konmt, war für die trockene Periode geplant. Der hatte einen guten Start und mittels Bewässerung ist er ziemlich gut gewachsen. Doch der Porree aus dieser Periode geht zu Ende und dann kommt der Porree, der im trockenen heißen Boden angepflanzt wurde. In den kommenden Wochen wird klar werden, wie das ausgehen wird. Es werden bestimmt weniger Kilos geerntet werden", erzählt Gijs van den Oever von Van den Elzen Groenteverwerking aus Uden. "Dazu kommt die Urlaubsperiode, die zu Ende geht. Das Wetter wird kühler… Das wird den Markt beeinflussen." Warnstufe gelb könnte bald in Warnstufe Orange übergehen.

Warnstufe gelb gilt übrigens nicht nur für Porree. Sie gilt wahrscheinlich für alle Freilandgemüsesorten, glaubt Gijs. Außerdem sind nicht nur die Niederlande betroffen, sondern ganz Europa. Er ist der Meinung, dass Händler und Supermärkte den Einfluss der jetzigen Wetterumstände unterschätzen. Wenn man eine Spitzenqualität liefern möchte, sollte man sich als Erzeuger richtig anstrengen. In den letzten Wochen haben wir viel bewässert." Ob das jetzige Preisniveau ausreichend ist um alle Anstrengungen und Kosten auszugleichen, ist noch unklar. "Das wissen wir erst hinterher", erklärt er.

Die vergangene Saison haben die Porree-Erzeuger wenig Gewinne erzielen können. Van den Elzen Groenteverwerking: "Wir hatten Lust auf die neue Saison mit neuen Chancen, doch sie ist leider enttäuschend. Doch vielleicht bietet die jetzige Lage eine Chance", beschließt Gijs.

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