Entsprechend günstig sei das Königsgemüse mit unter zehn Euro pro Kilo in der Handelsklasse I. "Für die Spargelbauern ist es allerdings ein schwieriges Jahr." Denn im Großmarkt bekämen sie teilweise weniger als drei Euro für das Kilo.
Die Erdbeeren seien 'richtig explodiert'. "Wenn wir alle pflücken könnten, wäre es ein Rekordjahr", sagte Meinhardt, der auch Erdbeerbauer ist. "Wir können die Ernte mit unserer Manpower kaum bewältigen." Einige kleinere Früchte müssten daher am Ende wohl hängen bleiben. Die 500 Gramm-Schale koste derzeit zwischen 2,40 und 3,00 Euro.
Der Spargel habe gleichmäßig wachsen können, weil in den Dämmen die ganze Zeit um die 20 Grad herrschten. "Die Kälte der Eisheiligen ist ausgeblieben." Und: "Das bisschen Regen der letzten Tage macht nichts, weil es die ganze Zeit warm war." Die Erdbeeren seien jetzt im Zenit der Ernte und hätten durch die Sonne richtig Zucker gebildet.
Quelle: Proplanta