Grünkohl und Palmkohl, Gemüseartischoke, Mangold und violette Möhren – das sind einige der ziemlich unbekannten Produkte, die sich in dieser Jahreszeit bei Sipo im Sortiment befinden.
Einige der am 12. Oktober fotografierten Produkte
"Palmkohl und Grünkohl sind sehr beliebt. Der erste ist in Italien sehr beliebt und der zweite im Ausland. Wir verkaufen riesige Mengen in Nordeuropa," erklärt Elisa Monticelli, Marketingmanagerin bei Sipo.
Palmkohl
Manager Massimiliano Ceccarini betont, dass Sipo auf Innovation fokussiert ohne die traditionellen Produkte zu vergessen. "Wir verkaufen zum Beispiel jetzt dreimal soviel Endivien als in den letzten Jahren. Dank unserer Organisation und unserer professionellen Erzeuger haben wir trotz des trockenen Sommers gute Volumen. Das verdanken wir dem Firmengründer Franco Ceccarini und seinen Führungsqualitäten."
Gemüseartischoken aus Romagna
Sipo konzentriert sich auf Forschung, Produktion und die Promotion einzigartiger Produkte die einen Mehrwert bieten. Unter anderem die Gemüseartischocken aus Romagna: die Produktion hat vor einigen Tagen angefangen. "Wir können nicht mit den massenhaften Produkten konkurrieren, deshalb fokussieren wir auf Saisonsprodukte, die in bestimmten Regionen angebaut werden. Sipo macht mehr, als nur Gemüse liefern."
Palmkohl
Manager Massimiliano Ceccarini betont, dass Sipo auf Innovation fokussiert ohne die traditionellen Produkte zu vergessen. "Wir verkaufen zum Beispiel jetzt dreimal soviel Endivien als in den letzten Jahren. Dank unserer Organisation und unserer professionellen Erzeuger haben wir trotz des trockenen Sommers gute Volumen. Das verdanken wir dem Firmengründer Franco Ceccarini und seinen Führungsqualitäten."
Gemüseartischoken aus Romagna
Sipo konzentriert sich auf Forschung, Produktion und die Promotion einzigartiger Produkte die einen Mehrwert bieten. Unter anderem die Gemüseartischocken aus Romagna: die Produktion hat vor einigen Tagen angefangen. "Wir können nicht mit den massenhaften Produkten konkurrieren, deshalb fokussieren wir auf Saisonsprodukte, die in bestimmten Regionen angebaut werden. Sipo macht mehr, als nur Gemüse liefern."
Gebündelter Mangold
Ceccarini betont auch, dass die Konsumenten Hilfe brauchen beim Ankauf der Produkte. Zum Beispiel könnten große Läden das Angebot differenzieren, indem sie die Produkte unterteilen in Sorten und nicht nur in Kategorien.
Massimiliano Ceccarini und Elisa Monticelli in einer Verarbeitungsabteilung von Sipo
"Ich glaube, dass in den kommenden Jahren die spezialisierten Firmen, die weniger Produkte anbieten, aber jede Einzelheit des Produktes kommunizieren können (von dem Anbau bis zu Kochtipps) sich von der Menge abheben werden. Die sogenannten Nischenbetriebe von heute werden florieren. Man sollte auf die Konsumentenbedürfnisse antizipieren statt ihnen nachzujagen."
Kontaktieren Sie:
Sipo srl
Via Fermignano 20
47814 Bellaria Igea Marina (RN)
Kontaktieren Sie:
Sipo srl
Via Fermignano 20
47814 Bellaria Igea Marina (RN)
Italien