Die Verfügbarkeit schrumpfte deutlich: Die diesjährige Saison ist fast beendet. Das Sortiment
setzte sich aus einheimischen, belgischen, niederländischen und polnischen Offerten zusammen.
Die Qualität überzeugte nicht immer; vor allem die Ausfärbung musste punktuell bemängelt
werden. Infolge der eingeschränkten Anlieferungen kannten die Notierungen nur die Richtung
nach oben. Preise von bis zu 9,- € je kg waren keine Seltenheit. Die Kundschaft reagierte mit
einer merklichen Kaufzurückhaltung auf die angehobenen Bewertungen, sodass die Händler ab
Donnerstag ihre Forderungen wieder absenkten. Dies verbesserte postwendend die Unterbringungsmöglichkeiten.
Bild: BLE
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Quelle: BLE, Marktbeobachtung
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BLE Marktbericht KW39/17
Verfügbarkeit der Erdbeeren schrumpfte deutlich
Erscheinungsdatum:
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