"Wir glauben, dass der Umfang und die Ambition unserer Investitionen beispiellos ist"

Das nordirische Unternehmen Hughes investiert stark in eine erstklassige Produktionseinrichtung in East Yorkshire, um die steigende Nachfrage nach lokal angebauten Pilzen zu decken.

Die 11-Acker Plantage in der Nähe von Howden wurde gezielt ausgewählt, weil die Region eine starke Bindung zur Agrarkultur hat und logistisch gut angebunden ist. Dadurch wird das Familienunternehmen sowohl Stammkunden, als auch neue Kunden bedienen können.

Diesen Monat werden die ersten Pilze geerntet werden. Dadurch entstehen 70 neue Arbeitsplätze, die bis Ende 2017 auf 100 Vollzeit-Stellen anwachsen sollen. Das Unternehmen nutzt ein System, das weltweit einzigartig ist und bei dem die Arbeitsbedingungen angepasst und gleichzeitig kosteneffizient Pilze mit der feinsten Qualität produziert werden. 

Die Einrichtung ist so designt, das sie die energieeffizienteste Pilz-Produktionseinrichtung in der UK ist. Sie ist mit hochmoderner Technologie ausgestattet, um die Qualität zu verbessern und den Wasserverbrauch zu senken. Gleichzeitig spart die Produktionsstätte durch ihre Nähe zu den Kunden viele Kilometer an Weg und Emissionen ein.

Die hochmoderne Technologie, die bei Hughes neuer Einrichtung verwendet wird, bedeutet auch, dass die Produktionsstätte deutlich weniger Land als herkömmliche Einrichtungen benötigt, die Poly-Tunnel nutzen.

Unternehmenswachstum

Huges, mit Sitz in Dungannon in Co Tyrone, hat seinen Umsatz in den letzten sechs Jahren verdoppelt, indem es vor allem UK Einzelhändler mit der Produktion von 20 unabhängigen Bauern beliefert. 

"Wir glauben, dass der Umfang und die Ambition unserer Investitionen beispiellos in der UK Pilz-Industrie ist und dass die Weltklasse-Einrichtung, die wir in East Yorkshire bauen, konkurrenzlos ist", so Emmet Hughes, Geschäftsführer von Hughes Mushrooms.

"Diese hochmoderne, effiziente und umweltfreundliche Einrichtung wurde nach intensiver Forschung mit einigen der weltweit erfolgreichsten Produzenten designt, um die Nachfrage decken und die Herausforderungen der modernen Industrie nehmen zu können."

"Wir haben einfach alles, was derzeit gut in der Pilz-Produktion läuft genommen und es auf unsere Bedürfnisse und Herausforderungen angepasst. Noch können wir nicht tiefer ins Detail gehen über die Ernte-Methoden - einige dieser Informationen sind sehr vertraulich, allerdings liegt unser Fokus darauf, die Effizienz unserer Unternehmens auf allen Ebenen zu verbessern. Ohne zu viel zu verraten, wird der größte Vorteil für die Arbeiter, die veränderte Arbeitshaltung sein", erklärt Emmet.

"Das ist seit einigen Jahren Teil unserer Wachstumsstrategie, aber es ist nun an der Zeit, da die UK plant, aus der Europäischen Union auszutreten. Viele unserer derzeitigen Kunden favorisieren Lieferanten mit Sitz in der UK und bereiten sich darauf vor, in die Zukunft zu investieren. Industrie-Experten zufolge muss Großbritanien früher oder später größere Mengen produzieren."

Die neue Produktionsstätte in England wird die Unternehmensaktivitäten in Nordirland ergänzen und vervollständigen und es uns dadurch ermöglichen, die steigende Nachfrage zu decken. Dabei konzentrieren wir uns vor allem auf Premium-Produktreihen, wobei wir stets neue Produktreihen entwickeln.

"Unser erster Fokus liegt auf dem Anbau unserer eigenen Pilze bei Holme-on-Spalding-Moor, aber wir interessieren uns auch für die Zusammenarbeit mit anderen Bauern und ziehen es, je nach Nachfrage, in Betracht."

Emmet fährt fort, dass der Produktionsumfang im Endeffekt vom Kunden und der Nachfrage nach den Produkten des Unternehmens abhängt.

"Zuerst werden wir uns auf die Produktreihen mit der meisten Nachfrage konzentrieren, das sind weiße und Chestnut Pilze. Allerdings wollen wir mit der Zeit auch innovative Sorten hinzufügen."


Die Hughes Familie

Hughes liefert zurzeit wöchentlich 230 Tonnen Pilze an Einzelhändler in der UK. Außerdem produziert das Unternehmen auch fertig zubereitete Pilze.

Hughes wurde 1964 als Familienunternehmen gegründet und ist der größte Anbieter von vor-verpackten Pilzen in Nordirland. Das Geschäft unterstützt lokale Pilzbauern, indem 85% der lokalen Produktion für den Vertrieb in der UK bestimmt sind. Über 90% der Verkäufe gehen an große Einzelhandelsketten.

Für weitere Informationen: 
Christine Jarvis
Tel +44 1482 649343
christine.jarvis@bluestormdesign.co.uk