Eine neue Vorgehensweise ist nötig, um mit einer schwankenden Industrie umzugehen, so sagt Omer Kamp von Arava Export Growers. Heutzutage, sagt Kamp, "verlangen Konsumenten die Einbindung von verschiedenen Faktoren die Qualität, Preis, Service und Innovation einschränken. Es wäre fast schon erheblich zu glauben, man könnte jeden einzelnen Aspekt perfektionieren aber nichts desto trotz," so Kamp, "ist es wichtig der Perfektion so nahe wie möglich zu kommen."
"Es ist unser Ziel in diesem Sommer das Bewusstsein über unsere neuen Strategien bei Mangos, Granatäpfeln, Feigen und frische Kräuter zu steigern. Seit Jahrzehnten schon ist unser Kerngeschäft mit Gewürzpaprika, das wird auch aufrecht erhalten. Allerdings muss man in einer Zeit wie heute auch wachsen, um erfolgreich zu bleiben," so Omer Kamp.
"Auf den Ebenen Israels, die an das Mittelmeer anschließen, gibt es Granatapfel-Plantagen mit beträchtlichen Erträgen und speziellem Aroma, Farben und Formen. Unser Konzept beinhaltet die größten Bemühungen, dieses Produkt auf die Märkte der ganzen Welt zu bringen."
"Wir erwarten den Beginn der Saison gegen Mitte August, mit den frühen Sorten, die am besten charakterisiert werden indem man sie mit der Sorte Wonderful vergleicht. Sie ist etwas kleiner, roter sowohl innen als auch außen, und süßer im Geschmack. Ein Granatapfel ist eine Frucht voll Leidenschaft, Gesundheit und Prosperität. Inzwischen kennen wir alle die Vorteile die sie für die Gesundheit mit sich bringt, aber was nun wirklich interessant ist, ist der Geschmack. Ich kann ohne Zweifel bestätigen, dass unsere frühe Sorte eine ganz besondere Süße besitzt, ideal zur Entsaftung oder Smoothie, oder um die Kerne in einen Salat zu mischen, um ihm das gewisse Etwas zu verleihen."
Kamp sagt weiterhin: "Im Verlauf der Saison, beginnt im Oktober die Ernte der bekannten Sorte Wonderful. Verpackt in 5kg Kisten mit verschiedener Stückzahl und dem leicht säuerlichen Geschmack und der pinken Farbe. Wir konzentrieren uns dann auf den Einstieg auf den Markt mit einer qualitativ hochwertigen Frucht und einem maximalen Level von Service. Neben der Lieferung des Produktes, verfügen wir auch über Echtzeit-Informationen und damit zusammenhängende Kontrolle über Zertifikate und Akkreditierungen, zusammen mit strengen MRL-Protokollen."
Mango
In den kommenden Wochen wird die Mangosaison mit den Sorten Tommy, Shelly und Maya beginnen. Im August folgen Omer, Keith und Kent. Jede Sorte hat ihre eigenen Besonderheiten und Merkmale, die eine bietet leuchtende Farben und Faserlosigkeit, die andere hat faseriges Fleisch und wächst größer. Auch hier kommt alles auf die individuellen Präferenzen und Werbe-Strategien an. Auf der anderen Seite ist es auch wichtig, eine große Auswahl anzubieten, die alle Erwartungen der Kunden übertrifft.
In den kommenden Wochen wird die Mangosaison mit den Sorten Tommy, Shelly und Maya beginnen. Im August folgen Omer, Keith und Kent. Jede Sorte hat ihre eigenen Besonderheiten und Merkmale, die eine bietet leuchtende Farben und Faserlosigkeit, die andere hat faseriges Fleisch und wächst größer. Auch hier kommt alles auf die individuellen Präferenzen und Werbe-Strategien an. Auf der anderen Seite ist es auch wichtig, eine große Auswahl anzubieten, die alle Erwartungen der Kunden übertrifft.
"Wir haben in der Vergangenheit nicht mit Mangos gehandelt aber wir sehen die Voraussetzungen die benötigt sind um sie unserem Sortiment hinzuzufügen. Allgemein gesprochen haben wir eine Strategie entwickelt um unseren Service zu verbessern und die Distanz zwischen den Erzeugern und dem Konsumenten zu verringern. Daher ist es unabdinglich alles in Verbindung mit unseren anderen Produkten einzubinden und das aktuelle Level der Perfektion aufrecht zu halten," so Ido Yaari, der Abteilungsleiter.
Kräuter
"Zuletzt, ist man sich bei Arava Export Growers darüber einig, dass man ein unvergleichbares Angebot von Service mit frischen Kräutern bieten möchte. Einschließlich Spezialitäten wie Kräuter, Zitronatzitronen, Finger-Lime, essbare Blumen, Salicornia und andere.
"Um das klar zu stellen: Der Schlüssel zum Erfolg bei Luftfrachtprodukten wie Kräutern, liegt in unserer Möglichkeit akkurate Informationen über Zeit zur Verfügung zu stellen und direkte Lösungen für die verschiedensten Probleme parat zu haben. Wir kennen und wissen die Schwierigkeiten mancher Kunden zu schätzen. Daher basiert unser Geschäft auf dem Talent wöchentliche Vorhersagen zu treffen und den MRL Protokollen streng zu folgen. Wir haben alle wichtigen Zertifikate, aber wir wissen auch, dass das heutzutage in dieser Industrie nicht ausreicht. Es wird mehr erwartet und wir sind gewillt mehr zu leisten," sagt Kamp abschließend.
Für weitere Informationen:
Omer Kamp
Arava
Tel: +972 3 9728127
Mob: +972 52 5334763
[email protected]
www.arv.co.il