Neue Kartoffelsorten gewinnen auf dem Verbrauchermarkt an Boden, wo die Nachfrage nach neuen Produkten zunimmt und anderen Sorten zurückgelassen werden. Das ist, was im letzten Jahr geschehen ist; "Im Rest Europas gab es eine starke Nachfrage, und 70% unserer Produktion wurden laut Programm exportiert", erklärt David Sánchez von PepSur Marketing. Portugal, Frankreich, Belgien und die Niederlande sind die Hauptbestimmungsorte für diese Kartoffeln, die für ihre "schöne rote Schale und hohen Ertrag bekannt sind, und die an mittelmeerische Klima angepasst sind".
Infolge dessen ist dieser Saison in Erwartung einer steigenden Nachfrage mehr gepflanzt worden; jedoch "gibt es ein Überangebot und das fordert bei den Preisen, die im letzten Jahr ganz anders waren, seinen Tribut." Es gibt eine große Preisveränderlichkeit, "obwohl der Preis auch von der Qualität abhängt, nach der Sie suchen", erklärt Sánchez.
Es gibt jetzt andere Länder, die auch Red Valentine erzeugen, und die Mitbewerber für die spanische Produktion zu jeder gegebenen Zeit werden könnten. Unter ihnen sind die Beachtenswertesten Israel, Ungarn, Mazedonien oder auch Marokko.
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David Sánchez
PepSur Marketing
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