“Vor zwei Wochen habe ich unseren Rambutan Produzenten in Guatemala besucht, um zu sehen, wie sich das Produkt dieses Jahres entwickelt”, sagt Andres Ocampo mit HLB Specialities. “Es ist immer noch früh in der Saison, weil die Blüte der Rambutan Bäumen gerade erst anfängt, sich in Früchte zu entwickeln. Jedoch sind das die ersten Zeichen einer gesunden Ernte.”
Verlängerung der Saison
Obwohl die Ernte zwei Monate entfernt ist, ist der HLB Erzeuger Lafinta bezüglich der kommenden Saison sehr optimistisch. Normalerweise fängt die Saison ungefähr am 1. Juni an, aber die Ernte könnte dieses Jahr etwas früher beginnen. “Unser Erzeuger hat versucht, die Saison zu erweitern, indem er in verschiedenen Gebieten pflanzt”, sagte Ocampo. Wegen verschiedener Böden und Klimas, blühen einige Bäume ein wenig früher. Das erste Gebiet, das in die Produktion geht, ist im südlichen Teil Guatemalas in dem Gebiet von San Marcos gelegen. “Wenn die Ernte in San Marcos Mitte Mai anfangen würde, werden die Mengen bis Anfang Juni nicht bedeutend sein”, fügte Ocampo hinzu. Sobald die Ernte im Süden beendet ist, wird sich die Ernte in Richtung des Gebiets von Puerto Barrios in der Abteilung von Izabal bewegen. Die Kultivierung in zwei verschiedenen Gebieten erlaubt es LaFinita, die Saison durch den ganzen November hindurch zu erweitern.
Fünfte Importsaison
Für HLB Specialities ist das die 5. Saison, in der sie Rambutans aus Guatemala importieren. “Wir haben von Anfang an mit LaFinita gearbeitet”, teilte Ocampo mit. “Ihr Familiengeschäft ist auf die Produktion von Rambutan spezialisiert und ist ihr komplett gewidmet. Sie haben für das Produkt in Guatemala den Weg gebahnt und haben 1997 ihre ersten Bäume gepflanzt.” Heute wächst die Gesellschaft um mehr als 600 Acker von Rambutan Bäumen. LaFinita hat seine Rambutans seit 2004 in die Vereinigten Staaten exportiert, in dem Jahr, in dem das Protokoll, das es Guatemala erlaubt, in die Vereinigten Staaten zu exportieren, erstellt wurde.
Andres Ocampo (zweiter von rechts) zusammen mit dem Team von LaFinita
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Andres Ocampo
HLB Specialties
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