Der ägyptische Erdbeersektor konnte aus dem Rückgang der spanischen Erdbeerproduktion einen Vorteil schlagen. Es landen immer weniger spanische Erdbeeren auf dem Markt und ägyptische Bauern und Exporteure konnten diese Lücke füllen.
"Der ägyptische Erdbeersektor läuft gut," sagt Nevine Abdel Rasoul vom ägyptischen Unternehmen Pico Agriculture. "Es gibt auf dem Markt mehr Platz für ägyptische Erdbeeren. Diese Saison war besser, als die im letzten Jahr, als die spanische Produktion mit großen Mengen früher auf den Markt kam, als für gewöhnlich. Unsere Saison wird voraussichtlich bis März gehen."
Die ägyptische Erdbeerproduktion hatte mit ungünstigen Wetterbedingungen zu kämpfen, normalisiert sich jedoch allmählich. Die Saison begann in der dritten Novemberwoche.
PICO begann in der dritten Novemberwoche, als die Preise hoch waren, weil die Mengen klein und der Markt somit leer war. Die Marktsituation war einige Zeit lang stabil, ab Mitte Dezember sanken die Preise wieder, weil das Angebot größer wurde.
Rasoul zufolge war die Qualität im Dezember perfekt. Allerdings brachte der Januar schlechtes Wetter. Durch niedrigere Temperaturen in der Nacht dauert es länger, bis die Früchte die gewünschte Färbung erhalten. Dadurch mussten die Früchte länger auf dem Feld bleiben.
"In neun Wochen wird die zweite Blütezeit der Saison beginnen. Das bedeutet, dass die Mengen steigen werden. Wir wollen fertig sein, wenn die spanischen Mengen auf den Markt kommen."
Der wichtigste Markt ist Großbritannien, aber PICO hat sich auf asiatische Märkte wie Hong Kong und Malaysien spezialisiert, wo die Logistik die größte Herausforderung ist. Einige Länder fordern höhere Qualitätsstandards, wohingegen andere das nicht tun. Allerdings ist die Entfernung ein Problem. Wir haben keine Direktflüge auf asiatische Märkte. Die Transportzeiten gefährden die Qualität unsere Früchte," schließt Rasoul.
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