"Wir wollen die Kakisaison bis Februar verlängern"

Luis Sabbo Frutas do Algarve ist ein portugiesisches Unternehmen, das von September bis Weihnachten Kakis anbaut und obwohl diese Saison mit kleinen Größen begonnen hat, hat sich die Situation inzwischen normalisiert.

Luis Sabbo leitet das Unternehmen, das seinen Namen trägt und auf 25 Hektar Kakis der Sorte Roxo Brilhante, sowie andere Produkte wie Granatäpfel, Zitrusfrüchte, Avocados und Kürbisse anbaut. 90% der Kakis gehen auf den lokalen Markt, der die Qualität der Marke nach 23-jähriger Erfahrung sehr zu schätzen weiß. Anders als Spanien, das viele Kakis für den Export ins Ausland anbaut, gibt es in Portugal nicht viele Bauern, die Kakis anbauen. Deswegen ist die Nachfrage für gewöhnlich höher als das Angebot.

Sabbo zufolge, hängen die Preise von der Kakisorte ab. "Wir haben die Kapazität, um sowohl harte, als auch weiche Kakis anzubauen und wir bauen beide Arten an. Spanien produziert nur harte Kakis, deswegen bekommen wir mit den weichen Kakis bessere Preise, weil sie fast niemand anbaut. Harte Kakis können wir zu den gleichen Preisen wie der Rest Europa verkaufen," erklärt der Produzent.

Kakis gelten noch immer als Nischenprodukt. Viele portugiesische Verbraucher kennen sie nicht, deswegen ist anderes Obst, wie Zitrusfrüchte und Granatäpfel für Kakis keine Konkurrenz. Allerdings glaubt Sabbo, dass Kakis wahrscheinlich innerhalb der nächsten 20 Jahre in der gleichen Liga wie Äpfel oder Birnen spielen werden.

Zu Beginn der Saison waren die Größen kleiner, als im Vorjahr, das sagte der Produzent. Doch weil die Bäume von ihrer Ladung befreit wurden, wuchsen die übrigen Früchten zu normalen Größen heran, deswegen hat sich die Situation normalisiert. Derzeit sind die Mengen ausreichend, aber es gibt keinen Überschuss. Sabbo würde die Saison gerne, genau wie Spanien, bis Februar verlängern, deswegen plant das Unternehmen, mehr Bäume für die späte Produktion anzupflanzen. "Die Kakis bleiben bis Dezember auf den Bäumen, aber es ist unmöglich die Saison zu verlängern, durch das Obst in Kühlräumen lagert, wie man es mit Äpfeln und Birnen machen kann", schließt er.



Luis Sabbo Senior

Das Unternehmen Luís Sabbo wurde nach dem Vater des derzeitigen Geschäftsführers benannt, der es in den 80ern gegründet hat und vor zehn Jahren nach seinem Tod an seinen Sohn vermacht hat. Das Unternehmen liegt in Tavira, Portugal, es besitzt insgesamt 54 Hektar, von denen die Hälfte für die Kakiproduktion genutzt wird.

Für weitere Informationen:
Luís Sabbo
Luís Sabbo Frutas do Algarve
Estrada Nacional 125, Caixa Postal 185 G,
8800-515 Tavira, Algarve, Portugal
T: (+351) 281 324 245
E: [email protected]
www.luissabbo.com