Im Norden der Niederlande haben sich Bauern und Forscher zu einer neuen Plattform zusammen getan, um die Zukunft von Kartoffeln zu sichern. In der Allianz namens "Kartoffel Valley" haben sich 800 Kartoffelbauern in Groningen und Friesland zusammengeschlossen.
Die meisten davon sind Bauern für Kartoffelsaatgut, aber auch Kartoffeln für den Konsum und die Lebensmittelindustrie werden mit an Bord kommen, sagte Broadcaster NOS. Es ist insbesondere mehr Forschung im Bereich Krankheit und Ernteschutz notwendig, so LTO Noord Sprecher Tineke de Vries, im Namen von RTV Noord. Die Niederländer essen etwa 2.5 Millarden Kilo Kartoffeln im Jahr - oder 140 Kilo pro Mann, Frau und Kind - und exportieren eine weitere Millarde Kilo.
"Valley" ist in den Niederlanden ein beliebter Ausdruck, um innovative Initiativen zu beschreiben. Beispielsweise ist das Food Vallley ein Zentrum für Lebensmittelforschung in der Nähe von Wageningen und Drungen hat ein Metall Valley, das die kleine Stadt Noord-Brabant in einen innovativen Knotenpunkt für den Metall- und Ingenieursektor verwandeln soll.
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