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Polens Markt für frisch geschnittenes Gemüse wächst weiter

Letzte Woche, am Freitag 23. September, war das fünfte Jahr, in dem der italienische Bauer und Produzent Mioorto, am Fresh Market Event in Warschau teilgenommen hat.


Marco Bertoli und Laura Pedrini von Mioorto bei der Fresh Market Warschau 2016.

"Wir nehmen jedes Jahr an der Ausstellung teil, weil es dort immer neue Käufer und neue Leute gibt, mit denen wir unsere Meinungen teilen und mehr über die Veränderungen auf dem Markt lernen können. In diesem Jahr haben wir gemerkt, dass viele neue Leute gekommen sind, die wir vorher noch nicht gesehen haben und auch gab es viele neue Stände. Es scheint so, als würden weniger Leute aus der allgemeinen Bevölkerung kommen und mehr, mit einem besonderen Interesse im Handel, was sehr gut für uns ist." sagte Laura Pedrini von Mioorto.



Als das Unternehmen 2005 auf den polnischen Markt kam, begannen sie mit Salaten und seitdem haben sie ihr Angebot auf ein großes Sortiment an frisch geschnittenem, ready to eat und gewaschenen Salate und Gemüse ausgeweitet, die nun im ganzen Land erhältlich sind.

"Wir würden gerne jedes Jahr ein neues Produkt auf den Markt bringen und unser neuestes Produkt ist die Salat Kebab Schale. Sie enthält Eisbergsalat, da das der gängigste Salat in Polen ist, und wir haben etwas Kebabfleish hinzugefügt, weil das hier ein sehr beliebter Trend ist. Dazu gibt es eine Joghurt Sauce. Das Gericht kann zu jeder Tageszeit gegessen werden. Auch bieten wir inzwischen Kerne, wie Sonnenblumen, als kleines gesundes Extra an," so Pedrini.



Das Unternehmen ist in 16 verschiedenen Ländern present und sagt, dass es auf all ihren Märkten von den Supermärkten eine gute Nachfrage nach frisch geschnittenem Salat gäbe. Der Verbraucher von heute hat viel weniger Zeit, um sein Essen zuzubereiten und will am liebsten sowohl schnell, als auch gesund essen.

Neben Salat, hat das Unternehmen auch anderes geschnittenes Gemüse wie Kürbisse, grüne Bohnen, Blumenkohl, Zwiebeln, Karotten, Lauch, Sellerie, Brokkoli und Gemüsemischungen im Angebot. Um allen Bedürfnissen gerecht zu werden, gibt es verschiedene Verpackungen und verschiedene Zubereitungsarten. Das Gemüse kann als Gericht oder als Beilage gegessen warden. Da der Winter vor der Tür steht, will Mioorto als nächstes Mikrowellengemüse anbieten, dass auf einer Schale direkt in die Mikrowelle gestellt warden kann. Das Produkt ist innerhalb von 6 Minuten fertig.



"Polen war für uns immer ein strategisches Land und jedes Jahr sehen wir neues Wachstum. Als wir vor 11 Jahren auf den Markt gekommen sind, kannten die Verbraucher nur frisch geschnittenen Eisbergsalat, Zwiebeln und Lauch. Seitdem fragen sie aber auch nach verschiedenen Mischungen und Salaten. Es ist sehr wichtig zu verstehen, dass frisch geschnittener Salat etwas mehr kostet, aber auch viel praktischer ist, weil man dadurch Zeit sparen kann. Da die Kunden immer weniger Zeit haben, sehen wir unsere Produkte als eine Art Zeitspar-Service. Rucola ist noch immer am beliebtesten, aber es gibt auch eine hohe Nachfrage nach Babysalat." sagte Pedrini.

Für weitere Informationen:
Laura Pedrini
Mioorto
Tel: +39 035952422
Fax: +39 0354251190
Email: [email protected]
www.mioorto.it
Erscheinungsdatum: