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Von Uganda lernen

Somalische Bauern nehmen Süßkartoffelanbau auf

Somalische Bauern bauen ugandische Süßkartoffeln an, um gegen den Hunger anzukämpfen. Amina Shale, eine somalische Bäuerin, sagt, dass die anhaltende Dürre und das unberechenbare Wetter es noch schwieriger macht, etwas anzubauen.

"Es kann ein ganzes Jahr dauern, bis es wieder regnet," beschwerte sie sich. "Etwas wie Tomaten anzubauen kann sehr frustrierend sein, weil sie mindestens zweimal am Tag bewässert werden müssen."

Shale hat jetzt jedoch einige neue Ideen, wie man mit den Problemen umgehen kann. Diese hat sie einem Besuch im Nachbarland zu verdanken.

Sie und 26 andere somalische Bauern sind letzten Monat nach Ostuganda gereist, um zu sehen, wie Süßkartoffeln dort zu einer klima-resistenten, die Wunderpflanze für die ostafrikanische Nation geworden sind.

Uganda ist nun der führende Produzent von Wurzelgemüse in der Region. Forscher sagen, dass das Gemüse viel besser mit schlechteren Wetterverhältnissen wie Dürre und Überflutung umgehen kann.

Einige Wurzelgemüsesorten wie Süßkartoffeln und Cassavia werden in ein Mehl verarbeitet und für immer mehr Lebensmittel verwendet, vom Donut bis hin zur Hochzeitstorte.

Das hilft dabei, die Einkommen zu steigern und die Lebensmittelsicherheit aufrecht zu erhalten - etwas, dass in Somalia dringend nötig ist. Denn dort sind 40 Prozent der Lebensmittel akut unsicher, so eine Schätzung der U.N. Lebensmittel und Agrarkultur Organisation (FAO).

Heute wissen nur wenige somalische Bauern, wie man Gemüse wie Süßkartoffeln oder Cassava anbaut, so Shale. Sie pflanzen Gemüse und Obst wie Kartoffeln, Kohl und Papaja.

Doch während des durch FAO organisierten Trips nach Uganda, hat sie gesehen, dass die Wurzeln weniger Wasser brauchen . und sie denkt nun darüber nach, ob sie umsteigen soll.

Klicken Sie hier für weitere Informationen: www.voanews.com.
Erscheinungsdatum: