McDonald’s Frankreich, Florette Food Service (ihr Salat-, Obst- und Gemüe-Lieferant für lange Zeit) und Saint-Pol-de-Léon Sica (eine Gemüse-Erzeuger-Organisation und Partner von Florette Food Services haben einen mehrjährigen Vertrag unterzeichnet, um Frankreichs Fast Food Führer mit Eisbergsalat zu beliefern. Der Vertrag gilt für 800 Tonnen Eisbergsalat, der jedes Jahr gekauft wird, über drei Jahre ab diesem Jahr. Florette liefert bereits 80% der von Mc Donalds jährlich gekauften 17.000 Tonnen Salat.
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