Wird der Zitronenmarkt schwieriger?
Er hofft, dass "Black Spot" durch den EU Austritt der Briten in ein paar Jahren kein Problem mehr sein werden.
Ben sagte, dass sie heute versucht haben, mehr Zitronen aufzuladen. Die Qualität entspricht wegen des Regens jedoch nicht den europäischen Standards und somit konnte nichts geladen werden. Argentinien hat die gleichen Probleme mit der Qualität und das Angebot von dort geht zurück, aber Bolivien exportiert einige Zitronen.
"Der Preis, der für Zitronen bezahlt wird, ist für den Umsatz der Bauern großartig. Obst von Südafrika zu kaufen ist wie eine große Auktion, wo jeder bieten kann und das Obst an den geht, der den Höchstpreis bietet. Der Preis ist hoch und wird sogar noch höher werden, wenn die Saison in Südafrika und Argentinien zuende geht. Da es noch ein paar Monate sind, bis Spanien beginnt, wird es auf dem Markt zu Engpässen kommen," erklärt Ben.
Normalerweise würden sie mehr Zitronen im Sommer verkaufen, weil dann das Wetter besser wird und Ben sagte, dass es keinen Ersatz für eine Zitrone gibt. Vielleicht würde es in einigen Fällen eine Limette tun, aber auch die sind sehr teuer und im Moment schwierig zu bekommen.
Für weitere Informationen:
Ben Butler
Jem Fruits
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