Kleinere Volumen
Vor allem in der ersten Hälfte der Saison erwartet er sicher kein Überangebot. "Es war natürlich ein warmer Winter und die Blumenkohlsetzlinge waren größer und konnten nicht alle gepflanzt werden. Es gab auch einige ohne schöne Blume. Hierdurch ist das Volumen kleiner als letztes Jahr um diese Zeit. Glücklicherweise ist die Qualität des Blumenkohls gut und sind sie sehr geschmackvoll. Es ist auch wichtig, dass der Konsument weiß, dass es sie gibt!"
Über die Preise ist er auch zufriedener. "Letzte Woche schwankten die Preise zwischen 1,50 und 2,- Euro und Montag war der Preis noch 1,50 Euro. Jos erwartet, dass es in vierzehn Tagen mehr Zustrom gibt. "Mehr und mehr Landwirte sind jetzt bei der Ernte, was bedeutet, dass das Volumen schnell zunehmen wird. Möglicherweise sinkt der Preis dann noch etwas, aber das muss man abwarten. Wir hoffen natürlich auf eine bessere Saison als letztes Jahr."
Vor allem in der ersten Hälfte der Saison erwartet er sicher kein Überangebot. "Es war natürlich ein warmer Winter und die Blumenkohlsetzlinge waren größer und konnten nicht alle gepflanzt werden. Es gab auch einige ohne schöne Blume. Hierdurch ist das Volumen kleiner als letztes Jahr um diese Zeit. Glücklicherweise ist die Qualität des Blumenkohls gut und sind sie sehr geschmackvoll. Es ist auch wichtig, dass der Konsument weiß, dass es sie gibt!"
Über die Preise ist er auch zufriedener. "Letzte Woche schwankten die Preise zwischen 1,50 und 2,- Euro und Montag war der Preis noch 1,50 Euro. Jos erwartet, dass es in vierzehn Tagen mehr Zustrom gibt. "Mehr und mehr Landwirte sind jetzt bei der Ernte, was bedeutet, dass das Volumen schnell zunehmen wird. Möglicherweise sinkt der Preis dann noch etwas, aber das muss man abwarten. Wir hoffen natürlich auf eine bessere Saison als letztes Jahr."
