Bayer gehört zu einem der weltweit größten Spieler in der Melonenveredelung. "Wir sind vor allem in der Melonenveredelung für den europäischen Markt vertreten, aber haben auch eine wichtige Galiasorte für Südamerika", erklärt Hans Driessen, Produce Chain Specialist für den deutschen, niederländischen und belgischen Markt. Neben den Basisgrundlagen wie Haltbarkeit, Geschmack und Resistenz, richtet man sich in den letzten Jahren immer mehr auf kleinere Formate der Melonen.
"Haushalte werden immer kleiner und Menschen wollen Komfort. Wir bieten Melonensorten in jeden Segment an und haben z.B. bereits kleinere Sorten im Piel de Sapo Segment verfügbar. Nun ist der Melonenkonsum sehr unterschiedliche pro Land. Der Konsum von Piel de Sapo Melonen liegt in Spanien sehr hoch, aber der in Nordeuropa bleibt stark zurück. Es müssen hier noch viele Marketingbemühungen eingesetzt werden", berichtet Hans. In den letzten Jahren hat Bayer drei Konzepte in Melonen und Wassermelonen eingeführt.
Das Galkia-Konzept: Weniger Verlust
Das Galkia-Konzept: Weniger Verlust
GalKia
Im GalKia-Konzept hat das Veredelungsunternehmen Galiasorten untergebracht, die sich gelb färben sobald sie vollständig reif sind. "Von den Standardsorten kann man im Feld schwierig erkennen, ob die Galiamelonen reif sind. Folge hiervon ist, dass 40% unreif geerntet wird. Folge hiervon ist letztendlich ein enttäuschter Kunde, der die Melone gekauft hat", setzt Hans fort. "WIr haben nun ein Gen gefunden, wodurch sich die Melone gelb färbt, sobald diese reif ist. Hiermit liefert der Erzeuger ein gutschmeckendes Produkt und hat der Einzelhändler weniger Verlust im Laden. Wir führen das GalKia Konzept bereits seit einigen Jahren, aber neu ist, dass wir mehrere Sorten mit dieser Eigenschaft anbieten können, wodurch wir das Konzept die gesamte spanische Saison von früh bis spät verfügbar haben."
Magenta
Eine zweite Melonenlinie von Bayer ist die Magenta-Linie für Cantaloupe-Melonen. "Wir führen verschiedene Cantaloupe-Sorten in dieser Linie mit einer auffälligen, knallorangenen Fruchfleischfärbung. Diese haben wir unter anderem in Spanien, aber auch für die Produzenten in Sizilien verfügbar. Wir sehen, dass diese Eigenschaft den Konsum der Cantaloupe Melone deutlich stimuliert. Vor allem die verarbeitende Industrie ist sehr an dieser Melone interessiert, durch seine auffällige Farbe für Salatmischungen. Das Auge will schließlich auch mitgenießen", sagt Hans.
Magenta: Das Auge will auch etwas
Fashion
Last but not least hat Bayer bereits seit Jahren eine Zusammenarbeit mit Grupo AGF mit der Fashion Wassermelone. Diese 'seedless sugerbaby' wiegt um die 5 kg und wird exklusiv durch Grupo AGF angebaut. "Diese Gruppe ist ein schönes Beispiel für ein Kollektiv, dass erfolgreich in Branding einer Marke investiert. Die Eigenschaft dieses Typs möchten wir gern auch in kleineren Formaten von unseren Melonen bekommen und damit sind wir täglich beschäftigt", endet Hans.
Fashion: 'seedless sugarbaby'.
Vom 28. Juni bis 8. Juli zeigt Bayer in Murcia während den Demotagen ihr Melonensortiment. Desweiteren wird am 29. Juni eine Veranstaltung organisiert, auf der unter anderem oben genannte Marktentwicklungen zentral stehen.
Für mehr Information:
Hans Driessen
Bayer
Napoleonsweg 152
6083 AB Nunhem
