Wie Marian Jakobsze schon ankündigt, werden die Verluste die im Spargelanbau gelitten wurden bestimmt zu einer Preiszunahme führen. "Die letzten zwei Jahre haben die Spargelpreise stetig zugenommen, und im Moment stabilisieren sie sich. Abhängig von den Wetterbedingungen wird der Ernteanfang am 18. April vorhergesagt."
Die Anbaufläche für Spargel in Polen wird auf ungefähr 2.500 bis 3.000 Hektar eingeschätzt. "Heute konzentriet unsere Produktion sich auf Grünspargel, man hat eine Zunahme des weltweiten Konsums vorhergesagt," betont Jakobsze.
Quelle: portalspozywczy.pl