Sergey Povazhnyuk, dem Geschäftsführer von Ukrpromvneshekspertiza in der Ukraine zufolge, konsumier Polen momentan fünfmal so viele Beeren wie die Ukraine. Povazhnyuk berichtete, dass in Polen der Erdbeerkonsum pro-Kopf 5 kg erreicht hat, wohingegen es in der Ukraine nur 1,6 kg sind.
Allerdings birgt der ukrainische Beerensektor Potential. Povazhnyuk nach könnte, unter den Bedingungen eines diversifizierten Exports, die zusätzliche Nachfrage nach Beeren in der Ukraine 65.800 Tonnen erreichen, das wäre fast die Hälfte der gesamten ukrainischen Fruchtproduktion 2015.
Povazhnyuk sieht das größte Potential in der Erdbeerproduktion, die in der Ukraine, was den Konsum betrifft, führend ist, gefolgt von Himbeeren, Johannisbeeren und Stachelbeeren.
Außerdem hat die Ukraine ihre Beerenproduktion innerhalb der letzten 5 Jahre gesteigert, vor allem Dank des Wachstums des kommerziellen Sektors. Gleichzeitig ist der Anteil inkommerzieller Produktion im Beerensektor von 94% auf 92% gesunken.
Quelle: fruit-inform.com
