Markthallen München: Gabriella Rapalli von der Cavalleri GmbH & Co.KG präsentiert ihre Ware
Die Cavalleri GmbH ist am Münchner Großmarkt ansässig und hat sich auf den Handel mit Birnen spezialisiert "Unser Hauptimportland ist Italien. Zurzeit handeln wir unter anderem die Sorten Abate Fetel, Kaiser Alexander, Santa Maria und die rote SorteWilliams Christ", berichtet Rapalli, "Dieses Angebot ergänzen wir aktuell mit Importen aus Südafrika. Von dort beziehen wir zurzeit die grünen Williams."
Preise
Bis zu zwei Mal die Woche wird die Cavalleri GmbH mit frischer Ware aus Italien beliefert."Die Nachfrage nach Birnen ist momentan recht gut. Auch verhalten sich die Preise insgesamt sehr stabil - auch wenn die Überseeware preislich ein wenig höher liegt", so die Expertin, "Generell bewegen sich die Preise für Abate Birnen auf einem durchweg stabilen Niveau." Zu Beginn des Monats hatten sich die Preise bei diversen Sortenrückläufig präsentiert. Mittlerweile haben sich die Preise im gesamten Bundesgebiet wieder stabilisiert.
Ausblick
Bis Mai erwartet die Großhändlerin noch Ware aus Italien. "Anschließend wird es dann eine kurze Pause geben, bis die Italiener im August wieder mit ihrer neuen Ernte beginnen", berichtet Frau Rapalli. Dieser Zeitraum wird dann mit Importware aus Übersee überbrückt werden. Deutsche oder belgische Produkte spielen bei der Firma Cavalleri keine Rolle.
Gabriella Rapalli
Cavalleri GmbH & Co.KG
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