Südtiroler Genossenschaft mit biodynamischer Produktion
Bio Meran tritt Crimson Snow Club bei
Der Geschäftsführer Dietmar Franzelin: „Auf der Suche nach einem geeigneten Apfel für die 2.Saisonshälfte sind wir mit Crimson Snow fündig geworden: er besticht durch lange Lagerfähigkeit und ausgezeichnetes Shelf-life. Der Club hat schon mehrjährige Verkaufserfahrung, der Apfel besticht beim Konsumenten durch seine attraktive purpurrote Farbe und den ausgewogenen Geschmack. Der Retailer liebt das einfache Handling und wenig Ausschuß. Kurzum, jeder in der Versorgungskette ist glücklich weil ein Sieger.“
Luis Clementi vom CRIMSON SNOW Club: Jörg Klotz, Präsident BioMeran; Jürgen/Thomas Braun, KIKU Variety Management; Dietmar Franzelin, Geschäftsführer BioMeran
„Als Produzent,“ so der Obmann, „bin ich begeistert: die Sorte ist sehr robust, einfach im Anbau und umweltfreundlich. Dies ist sowieso die Grund-Philosophie von Bio Meran: wir achten auf die Natur und Umwelt, gehen verantwortungsvoll und respektvoll um.“
„Genau deshalb ist das Abkommen mit Bio Meran sehr bedeutend für unseren Club,“ so Jürgen Braun, GF von KIKU Variety Management. „Das Thema Nachhaltigkeit ist fester Bestandteil in unserer ethischen Bilanz. Nun starten wir dieses Projekt mit den ersten Pflanzungen bereits im Frühjahr. Mit BioMeran, dem Gründungs-Lizenzpartner Gebrüder Clementi, den Produzenten der Südtiroler Versteigerungen und uns selber formt sich somit eine starke Südtiroler Allianz, die stark ist in der Innovation und in der Nachhaltigkeit.
Was den gesamten Club angeht, werden nach dieser Pflanzsaison bereits 200ha gepflanzt sein, in 5 Jahren sollen es 600ha in Italien, Serbien und der Schweiz sein.“
Verena Meliss, Tennis Profi und CRIMSON SNOW Botschafter (zusammen mit ihrem Freund und ebenfalls Tennis Profi Matteo Donati)
Auf der Fruitlogistica hat sich der Club getroffen und die strategischen Weichen für die nächsten Jahre gelegt. Die Verkäufe sind so gut wie abgeschlossen, mit guten Ergebnissen für die Produzenten.
Die Crimson Snow Branding arbeitet an der Weiterentwicklung der Konzepte, die mit dem Support der Paralympischen Sportler und der „Tennis Love Story“ bereits tolle Schlagzeilen gemacht hat, v.a. bei den kürzlichen Australian Open.
Der Obmann schließt ab: „Der Einstieg wurde uns auch durch das Know How im Marketing sehr einfach gemacht, aber auch das gesamte Know How der Gruppe bei Clubsorten ist beeindruckend. Nichtzuletzt hat KIKU Variety Management selbst 22Hektar der Sorte gepflanzt, einen grösseren Vertrauensbeweis in die eigene Sorte findet man wahrlich sonst bei keinem Sortenmanager.“
Der Club mit den europäischen Partnern: Gebr.Clementi (Südtirol), Rivoira Giovanni e figli (Piemont), Sanifrutta (Piemont), Iseppi (Schweiz), Verda Vivo / Agrounija (Serbien).
Bio Meran ist eine Genossenschaft mit 22 Produzenten, 135ha, ca. 5.700Tonnen aus der Ernte 2015. Die Anzahl der Produzenten und Hektar steigt seit der Gründung der Genossenschaft vor wenigen Jahren. Bereits 90% der Produktion erfolgen biodynamisch mit den Standards Demeter, die restlichen 10% sind in Konversion.
Kontakt:
Jürgen Braun
KIKU Variety Management
Mobil +39-339-799 444 2
