veröffentlicht im Januar eine Ausgabe, die den Fortschritt in der
Ernährung zeigt und die zahlreichen Vorteile von Himbeeren für die Gesundheit offenbart. Diese beinhalten die potenzielle Rolle von roten Himbeeren bei der Risikoreduzierung von metabolisch basierten
chronischen Krankheiten, einschließlich der kardiovaskulären
Krankheit, Diabetes, Fettleibigkeit und Alzheimer: die alle kritische metabolische, oxidative und entzündliche Verbindungen teilen.
Rote Himbeeren beinhalten mehrere wertvolle wesentliche Nährstoffe, einschließlich der Versorgung einer ausgezeichneten Quelle des Vitamins C. Sie sind auch unter den wenigen Pflanzennahrungsmitteln, die eine Quelle von Ellagitannin und Anthocyanin aufeinmal zur Verfügung stellen. Die Belege weisen darauf hin, dass die Handlung dieser Nährstoffe und Phytochemicalien ein Schlüssel zu den Gesundheitsförderungseigenschaften sind, die die rote Himbeere in sich hält.
"Es erweist sich, was gut für das Herz ist, ist auch gut für das Gehirn. Das ist besonders interessant in der Forschung über die rote Himbeeren - ihr Potenzial, Faktoren zu reduzieren, die zu metabolischen Syndrom beitragen, welche Implikationen auf die Zuckerkrankheits-entwicklung und die gesamte kardiovaskuläre und Gehirngesundheit haben", sagen Britt M. Burton-Freeman, PhD, MS des Zentrums für die Nahrungsforschung, Institut für die Lebensmittelsicherheit und Gesundheit, Institut von Illinois für Technologie und Leitungsautor dieser wissenschaftlichen Literatur.
Herzkrankheiten
Tier- und Zellstudien haben gezeigt, dass nach der roten Himbeerenaussetzung oder Fütterung, Ellagsäure, das primäre Durchbruchsprodukt von Ellagitannin, oxidativen Stress und Entzündungen reduzieren kann. Während diese Studien das Potenzial zeigen, Atherosklerose Entwicklung zu vermindern, Vasodilation und niedrigeren Blutdruck zu erhöhen, soll der nächste Schritt nachprüfen und diese Wirkung in Menschen gültig machen.
Diabetes
In der Rezension der wissenschaftlichen Literatur weisen beschränkte Studien darauf hin, dass verschiedene Polyphenolic Bestandteile von roten Himbeeren biologische Aktivität haben, die das Risiko einer Krankheit senken und beim Management von Diabetes helfen, einschließlich der Verbesserung von Insulinantworten und des Reduzierens von Bluttraubenzuckerniveaus.
Fettleibigkeit
Bei einer durchgeführten Forschung an Mäusen, die eine fettreiche Diät erhalten haben, wurde festgestellt, dass die Hinzufügung der Himbeeren das Körpergewicht vermindert und den Abbau von Fett vergrößert hat. Diese Studie wurde in den Medien verbreitet, aber die Effekte der Himbeeren sind in menschlichen Studien in erster Linie nicht entsprechend geprüft worden, weil es schwierig ist, die Konzentrationen der Himbeere (2 % der Diät), die in den Tierstudien verwendet wurden, zu wiederholen.
Himbeeren haben den höchsten Faserninhalt im Vergleich zu anderen Beeren (9 Gramm pro Tasse). Diätetische Faser wird mit der Sattheit in Verbindung gebracht, die dabei hilft Nahrungsmittelaufnahme zu reduzieren und die Gewichtskontrolle zu behalten.
Alzheimer
Studien in Bezug der Himbeeren auf Alzheimer sind sehr beschränkt, obwohl die Vereinigung zwischen der roten Himbeere oder seinen Polyphenolbestandteilen in Verbindung gebracht werden kann mit Reduktion des oxidativen Stresses und von Entzündungen sowie mit der Verbesserung der Insulinnachrichtenübermittlung. Dies kann das Alzheimerkrankheitsrisiko vermindern sowie den Alterungsprozess verlangsamen. Dr Burton-Freeman schlägt vor, dass die verfügbaren Daten weitere Forschung über den Zusammenhang von roten Himbeeren in der Bewahrung der Gehirngesundheit unterstützen.
Diabetes
In der Rezension der wissenschaftlichen Literatur weisen beschränkte Studien darauf hin, dass verschiedene Polyphenolic Bestandteile von roten Himbeeren biologische Aktivität haben, die das Risiko einer Krankheit senken und beim Management von Diabetes helfen, einschließlich der Verbesserung von Insulinantworten und des Reduzierens von Bluttraubenzuckerniveaus.
Fettleibigkeit
Bei einer durchgeführten Forschung an Mäusen, die eine fettreiche Diät erhalten haben, wurde festgestellt, dass die Hinzufügung der Himbeeren das Körpergewicht vermindert und den Abbau von Fett vergrößert hat. Diese Studie wurde in den Medien verbreitet, aber die Effekte der Himbeeren sind in menschlichen Studien in erster Linie nicht entsprechend geprüft worden, weil es schwierig ist, die Konzentrationen der Himbeere (2 % der Diät), die in den Tierstudien verwendet wurden, zu wiederholen.
Himbeeren haben den höchsten Faserninhalt im Vergleich zu anderen Beeren (9 Gramm pro Tasse). Diätetische Faser wird mit der Sattheit in Verbindung gebracht, die dabei hilft Nahrungsmittelaufnahme zu reduzieren und die Gewichtskontrolle zu behalten.
Alzheimer
Studien in Bezug der Himbeeren auf Alzheimer sind sehr beschränkt, obwohl die Vereinigung zwischen der roten Himbeere oder seinen Polyphenolbestandteilen in Verbindung gebracht werden kann mit Reduktion des oxidativen Stresses und von Entzündungen sowie mit der Verbesserung der Insulinnachrichtenübermittlung. Dies kann das Alzheimerkrankheitsrisiko vermindern sowie den Alterungsprozess verlangsamen. Dr Burton-Freeman schlägt vor, dass die verfügbaren Daten weitere Forschung über den Zusammenhang von roten Himbeeren in der Bewahrung der Gehirngesundheit unterstützen.
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