Ungeachtet der Tatsache dass der Binnenmarkt gesättigt wirdund Pilzpreise niedrig sind, haben Erzeuger keine Pläne, die Produktion zureduzieren. Außerdem haben viele Farmen 2015 intensiver gearbeitet als vorher.
Die Landeswährung wurde 3 Mal innerhalb von 2 Jahrenabgewertet. Die durchschnittlichen Kosten der Pilzproduktion lagen 2013 bei 1.5Euro/Kg, es hat 0.8 - 0.9 Euro/Kg 2015 nicht überschritten, und in den fortgeschrittenstenFarmen - 0.6 Euro/Kg. Das erlaubte der Rentabilität, aufrechterhalten zuwerden, selbst wenn der Abgabepreis selten 1 Euro/Kg überschritten hat.
"Die Nachfrage nach Kompost ist riesig, und wir könnenes nicht einmal befriedigen", sagt Maxim Yenchenko, Entwicklungsdirektorder größten Pilz- und der Kompostfarm in der Ukraine, die im Besitz von VeresGroup ist. Gemäß M. Yenchenko werden bedeutende Beträge des Komposts von der Ukrainenach Moldawien, Rumänien und Russland exportiert. Die Änderung in derLandeswährung hat es möglich gemacht, Kompost sogar nach Polen zu exportieren, derein Führer in der Produktion von Kompost und Pilzen in Europa ist.
